Padėklai: medžiagos, formos ir dizainas

Populiariausias ir svarbiausias kiekvienos namų atributas yra dėklas. Šis priedas taip pat buvo plačiai paplitęs maitinimo vietose, todėl dažnai galima rasti valgyklose ir kavinėse. Be to, daugelis šeimininkų mėgsta dėklo naudoti kaip dekoratyvinį elementą, iš pradžių papildant ne tik virtuvės dizainą, bet ir kambarį, prieškambarį ar miegamąjį.

Padėklai yra universalus prietaisas su plokščiu paviršiumi ir specialiais kraštais (pakeltais kraštais), kurie labai supaprastina įvairių tipų patiekalų transportavimą ir apsaugo juos nuo kritimo.

Šiandien rinką atstovauja didžiulis padėklų asortimentas. Jie gali skirtis pagal dydį, formą, dizainą, kainą, tačiau juos vienija tam tikros funkcijos.

• Naudojant šį produktą, stalo nustatymas su prietaisais ir indais yra žymiai supaprastintas Tokiu atveju dėklas gali būti apvalus su dangčiu arba atspindintis rankenomis arba tik plastiku.
• Leidžia daugiau reprezentatyvių patekti į stalo paruoštus valgius. Norėdami tai padaryti, paprastai naudokite aptarnavimo tipą. Gražiai atrodo sidabro ovalo formos arba stačiakampio formos dažytas padėklas iš medžio. Jie dažnai naudojami efektyviam įvairių desertų, vaisių, uogų gabalų, pyragų ir pyragų pristatymui.
• Šio prietaiso dėka, išimdami stalą, vienu metu galite patekti į daugybę indų.
• Idealiai tinka pusryčiams rengti, lengvi vakarienės patiekalai lovoje. Be šio gaminio, kavos ir arbatos ceremonija nėra baigta. Jis taip pat gali kompaktiškai organizuoti įvairius saldumynus, užkandžius ir patogiai atsigulti ant sofos, žiūrėti savo mėgstamus filmus.
• Originalus bet kurio kambario interjeras. Dėl elegantiško dizaino ir milžiniško modelių pasirinkimo, padėklai lengvai susiduria su dekoratyvine funkcija. Prietaisai su aukštais kraštais gali būti patalpinti į namų biblioteką, studijuoti arba kavos stalą gyvenamojoje patalpoje, kad būtų tiksliai saugomi laiškai ir kita korespondencija. Prieškambario naudinga saugoti tokius smulkmenis kaip nešiojamąjį kompiuterį su rašikliu, raktais ir pan. Šie dalykai visada bus vienoje vietoje, o ne prarasti.

Be visų pirmiau minėtų dalykų, daugelis namų šeimininkių naudoja padėklus kaip gražias gėlių puodai. Jie gali tilpti ne tik patalpų augalus, bet ir savarankiškai sukurti neįprastas žvakių ir džiovintų žiedynų kompozicijas.

Padėklai turi atitikti šiuos reikalavimus: būti higieniškas, funkcionalus ir ergonomiškas. Didžiulis vaidmuo tenka ir jų dekorui, kuris leidžia į namus pridėti ypatingą spalvą ir neįprastą atmosferą. Jei dėklas atitinka visas pirmiau minėtas charakteristikas, tai bus naudingiausias dalykas namuose ir niekada negalės pasislėpti prie spintos lentynų.

Kiekviena šeimininkė žino, kad nepakanka virti skanus ir prabangus patiekalas, vis tiek reikia gražiai pristatyti svečiams. Tai gali padėti tokiam įrenginiui kaip dėklui.

Šie „virtuvės įrankiai“ paprastai skirstomi į du pagrindinius tipus.

• Buitiniai padėklai. Neišnaudojant šio prietaiso, negalima apeiti pakviestų svečių ir išgauti gėrimus su užkandžiais. Šiais tikslais jie paprastai įsigyja šviesius, erdvius ir patogius modelius. Per mažos ir didelės padėklai netinka kasdieniam gyvenimui. Jei įtaisai bus nepatogūs laikyti savo rankose, tada viskas tiesiog nukris arba nukris.

• Padėklai, naudojami kaip dekoratyviniai papuošalai. Jie gali turėti įvairias išgalvotas figūras ir pakabinti ant sienos arba stovėti ant komodos. Tradiciškai kiekviename name galima rasti pinti, metalo (nerūdijančio plieno) arba medinę dėžutę su paveikslu (Khokhloma). Padėklo plokštelė ant minkštos pagalvės, „Gzhel“ ir besisukanti (besisukanti) versija atrodo kambario interjere. Ekstravagantiški yra kvadratiniai ir aštuoniakampiai padėklai arba kombinuotas modelis, taip pat dažyti ir dekoruoti išgalvotais modeliais.

Šie virtuvės prietaisai skiriasi ne tik formos, bet ir dydžio.

Klasikinis ir universalus dėklas yra iki 35 cm skersmens, puikiai tinka pjaustymui, kepimui ir mėsos patiekalams. Jei planuojamas specialus priėmimas ir į jį kviečiami daug svečių, tada gelbės didelė ovalo formos dėklas. Jame net ir paprasčiausi patiekalai atrodys nuostabūs.

Šie įtaisai gali būti gaminami su rankenomis arba be jų. Pavyzdžiui, klasikinėse kavos ir arbatos dėkluose yra rankenos. Jie leidžia patogiai ir efektyviai aptarnauti karštus gėrimus.

Kalbant apie gamybos medžiagą, padėklai gali būti pagaminti iš įvairių medžiagų.

Ši tradicija mūsų laikais išliko tose šalyse, kuriose valdo monarchai. Kasdieniniam naudojimui jie paprastai įsigyja plastikinį dėklą, nors jis yra daug mažesnis už nerūdijančio plieno gaminius. Gerai išbandyti ir aliuminio modeliai, jie turi daug formų, pasižymi ilgaamžiškumu, atsparumu nusidėvėjimui ir nėra veikiami neigiamo aukšto temperatūros poveikio.

Ne mažiau populiarūs yra iš faneros ir medienos pagaminti produktai.jie ypač vertinami liaudies ir etninių stilių mėgėjams. Mediniai padėklai ne tik elegantiškai puošia virtuvę, bet ir šventei prideda tam tikrą nacionalinį skonį.

Paprastai padėklai gaminami iš tam tikrų rūšių medienos.

• Ąžuolas Tai laikoma tikruoju karaliumi, nes jis neturi lygios. Ąžuolo padėklai gali būti naudojami ilgą laiką, jie nebijo pjovimo su aštrių daiktų ir yra atsparūs drėgmei ir temperatūros pokyčiams.

• Hevea Žmonės išmoko iš medienos ne tik gumos išgavimui, bet ir stilingiems padėklams. Jos medienai būdingas mažas drėgnumas, kuris neviršija 10%, ir lygus, šilta atspalvis. Hevėjos gaminiai turi didelį stiprumą ir ilgą laiką tarnauja. Be to, šie padėklai yra malonūs liesti, nepriima pašalinių maisto ir drėgmės kvapų, nebijo aukštos temperatūros.

• Bambukas Tai viena iš patvariausių medžiagų, naudojamų lentų gamyboje. Bambuko padėklai yra lengvi, pasižymi antimikrobinėmis savybėmis ir nepriima maisto kvapų.

• Akacija. Tai puiki medis, kilęs iš pietų šalių. Jai būdingas subtilus aromatas ir švelnus šilta spalva. Acacia padėklai dažnai puošiami paveikslais.

• Pelenų medis Ji turi originalią tekstūrą ir gilią spalvą. Ne tik padėkliukai yra pagaminti iš pelenų, bet ir plokštės, pjaustymo lentos ir stalai.

Mediniai padėklai paprastai naudojami aptarnauti tuos produktus, kurie yra naudingi iš kaimynystės. Tam tinkamos žuvys, lapinės salotos, sūrio gabalai, marinuoti agurkai, prieskoniai, desertai ir vaisiai. Kadangi produktai, pagaminti iš natūralios medžiagos, yra brangūs, kaip alternatyva galite įsigyti aukštos kokybės patvarių plastikinių padėklų. Nors jie yra pigūs, tačiau pagal išorinius duomenis jie jokiu būdu nėra prastesni už stilingus produktus iš masyvo.

Jie taip pat gali būti rasti greito maisto grandinėse. Šie padėklai turi savo privalumus.

• Žemas šilumos laidumas. Dėl šios savybės, ant dėklo dedamas maistas nepraranda savo taršos temperatūros, kuri ypač svarbi šaltuoju metų laiku. Todėl plastikiniai gaminiai yra rekomenduojami, tiekiant karštus patiekalus ir gėrimus.
• Originalus dizainas. Kadangi plastikas gali atrodyti kitaip, jis gali būti dažomas bet kokia spalva. Dažnai padėklų gamintojai į savo paviršiaus gėlių piešinius ir gražius papuošalus, kurių negalima padaryti su metalo gaminiais (jie turi būti padengti storu dažų sluoksniu, ir šis dekoras truks tik kelias savaites). Taip pat taip pat neturėtų būti dekoruojami aliuminio padėklai, nes po dažymo gali kilti nuolatinių oksidacijos problemų. Plastikiniai padėklai atveria plačias galimybes įgyvendinti bet kokias dizaino idėjas.

Prieš pirkdami tokį svarbų virtuvės priedą kaip dėklas, reikia atsižvelgti į daugybę funkcijų.

Norite įsigyti dėklo, turėtumėte atkreipti dėmesį į tam tikrus rodiklius.

• Dydis Norėdami jį teisingai pasirinkti, reikia atsižvelgti ne tik į svečių kategoriją, kurią planuojate aptarnauti, bet ir į bendrą valgomojo ar virtuvės dizainą. Be to, virtuvės aksesuaras turėtų lengvai pritvirtinti prie spintelės, užimant mažai vietos. Svarbu, kad po to, kai įsigijote šį produktą, būtų galima jį patalpinti į indaplovę arba ant džiovinimo stovo.
• Išvaizda. Priklausomai nuo dėklo tikslo, galite pasirinkti įvairius modelius. Pavyzdžiui, pradinėse mokyklose, ligoninėse ir kitose įstaigose modeliai su sekcijomis yra puikūs, jie leidžia atskirti indus į porcijas. Jei planuojate aptarnauti daug skirtingų patiekalų, išdėstytų plokštelėse, geriausia rinktis plokščius modelius. Daugelis restoranų patiekia stalą taip, kad valgomasis stalas būtų kiek įmanoma pilnesnis su indais, tuo pačiu turint pakankamai vietos. Norėdami tai padaryti, naudokite trapecinius modelius, kuriuos galima įsigyti viešbučiams, mokykloms, ligoninėms ir mažiems restoranams.

Patogiam transportavimui naudokite specialius padėklus, kuriuose yra kelios ląstelės.

Patiekdami indus su vėlesniais patiekalais, rekomenduojama įsigyti padėklus ir įdėklus. Atsižvelgiant į produkto išvaizdą, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo dizainą, kuris turėtų atitikti bendrą situaciją kambaryje.

• Gamybos medžiaga. Pageidautina rinktis iš aukštos kokybės, ilgalaikių ir ekologiškų žaliavų modelių. Pavyzdžiui, gerai išbandyti medienos ir stiklo pluošto gaminiai. Vienintelis dalykas yra tai, kad, palyginti su plastikiniais padėklais, jų spalvos yra ribotos ir turi tik trapecijos ir plokščią formą. Jei produkto naudojimo laikas yra svarbus, tai geriausia pasirinkti priedus, pagamintus iš metalo.
• Spalva Pasirinkę šį rodiklį, turėtumėte apsvarstyti virtuvės, valgomojo ir asmeninių pageidavimų stilių. Iki šiol parduodamos visos spalvos ir atspalviai. Patartina pirkti produktus, kurie yra derinami su bendru kambario stiliumi.

Plastikinio dėklo apžvalga, žr. Toliau.