Plastikinės pjovimo lentos: savybės ir pasirinkimas

Virtuvės pjaustymo lenta yra dalykas, kuris visada yra prieinamas su gera namų šeimininke. Jis skirtas įvairiems produktams pjauti, mėsai pjauti, žuviai. Kartais pjaustymo lentos naudojamos virti maistui. Anksčiau medienos gaminiai vyrauja namų šeimininkių arsenale, tačiau šiandien medžiagų pasirinkimas yra daug platesnis. Parduodant galite rasti medinius, stiklinius ir plastikinius modelius.

Kokybiškos virtuvės plokštės yra pagamintos iš polipropileno arba polietileno. Šie du plastiko tipai nėra pavojingi žmonių sveikatai. Kai jie liečiasi su maistu, jie nesuteikia jiems kenksmingų toksiškų medžiagų.

Kai kurie gamintojai siūlo modelius su specialia antibakterine danga. Šis „apvalkalas“ padidina produkto higieną ir pailgina jo tarnavimo laiką.

Visi plastikinių plokščių modeliai turi tam tikrų privalumų:

• atsparumas stiprių kvapų absorbcijai;
• kliūtis kenksmingų mikroorganizmų vystymuisi;
• mažas svoris;
• estetika - skirtingi modeliai yra skirtingų spalvų variantų;
• lengva prižiūrėti - nuplauti gaminį galima bet kokiu plovikliu, galinčiu saugoti indaplovėje;
• patvarumas ir patikimumas (daiktams, pagamintiems iš aukštos kokybės plastiko);
• priimtina kaina.

Yra kapojimo plastikinės plokštės ir kai kurie trūkumai. Pavyzdžiui, jei gaminys pagamintas iš žemos kokybės plastiko jos paviršius gali būti subraižytas, kai sąveikauja su peiliu. Dėl tokio pažeidimo objektas laikui bėgant praranda savo higienines savybes - jis pradeda „sugerti“ svetimus kvapus, o sveikatai pavojingi mikroorganizmai padaugėja ant jo paviršiaus. Pigūs plastikiniai gaminiai negali būti vadinami praktiniais ir ilgaamžiais.

Kitas trūkumas yra aukšto temperatūros „baimė“.. Tai taikoma pigiems ir brangiems modeliams. Karšti gaminiai neturėtų būti dedami ant plastikinio daikto, kitaip jis praras savo patrauklią išvaizdą.

Parduotuvėse yra platus plastikinių pjaustymo lentų asortimentas. Skirtingi modeliai skiriasi forma, dydžiu, spalva, dizaino ypatumais. Parduodant yra šių formų produktai:

• aikštė;

• stačiakampis;

• turas;

• ovalo formos.

Paprastai spalvų modeliai turi ryškius ir sultingus atspalvius. Jie gali būti ir monofoniniai, ir su įvairiais vaizdais: vaisiai, uogos, peizažai, gėlės, nuotraukos su įvairiomis virtuvės savybėmis. Jūs galite pasiimti nedidelių produktų arba didelių lentų, pagamintų iš storo plastiko. Pastarieji gali atlaikyti sunkias mechanines apkrovas, tačiau vis dar neįmanoma jų pjaustyti arba pjaustyti.

Gamintojai gamina lentas, skirtas pjauti produktus su rankenomis arba be jų. Modeliai su laikikliu yra patogesni naudoti. Prie stovo taip pat yra lentos. Iš esmės šie rinkiniai atliekami pagal vieną stilistinį dizainą.

Priklausomai nuo modelio, plastikinės plokštės gali:

• su specialiais guminiais mygtukais, kad būtų išvengta slydimo pjaustant produktus;
• turi būti įrengta talpykla, skirta kapotų daržovių, vaisių, mėsos ir kitų produktų išleidimui;
• turėti „griovelius“, kad surinktų perteklių;
• turi antibakterinį apsauginį „apvalkalą“;
• įrengta šiluminė apsauga (tai tik tie modeliai, kuriuos galima naudoti kaip karštą stendą).

Dėl didžiulės vietinių ir užsienio plastikinių pjaustymo lentų pasirinkimo kartais sunku pasirinkti teisingą pasirinkimą ir įsigyti aukštos kokybės ir lengvai naudojamą modelį. Mes nurodome pagrindinius parametrus, į kuriuos verta atkreipti dėmesį pasirenkant.

Virtuvės pjaustymo lenta nėra svarbiausias „įrankis“ šiuolaikinės šeimininkės arsenale. Tačiau be jo bus sunku virti maistą nepažeidžiant ausinės darbo zonos stalviršio. Renkantis elementą svarbu laikyti gaminį rankoje. Ji neturėtų būti pernelyg sunki ir sudėtinga, nes kitaip tai bus nepatogu naudoti.

Labiausiai „veikia“ lentų dydžiai:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50 cm.

Todėl didelių objektų, taip pat ir mažų, naudojimas yra ne visada patogus Verta pasirinkti optimalų dydį sau.

Lentos forma pasirenkama atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus, tačiau patyrę virėjai mano, kad patogiausi objektai yra stačiakampio formos. Produkto spalvos ir išvaizda taip pat parenkami pagal jų pageidavimus. Kad nebūtų supainioti apie tai, kuri lenta, kuriai gaminys skirtas, galite įsigyti daržovių, vaisių ar žuvų produktus atitinkamiems produktams pjauti.

Jei patogumas yra svarbus, Pirmenybė turėtų būti teikiama modeliams su rankenomis, grioveliais ar specialiais grioveliais, skirtomis laikyti gaminį. Patogiau laikyti modelius, turinčius kabančią skylę ir „griovelius“ skysčių surinkimui, kurie išeina, kai pjaustomi produktai.

Pjovimo lentos pasirinkimas turėtų vengti pirkti pigius ir plonus daiktus. Kaip taisyklė, siekiant sumažinti tokio produkto kainą, gamintojai, gaminantys gaminį, naudoja žemos kokybės žaliavas. Rezultatas yra nepatikima lenta, kuriai greitai reikės pakeisti.

Bet kuriai virtuvės lentai reikia tinkamai prižiūrėti. Tokios priemonės pailgins jos eksploatavimo laiką, taip pat padės išvengti kenksmingų mikroorganizmų atgaminimo ant objekto paviršiaus. Plastikinės plokštės gali būti plaunamos indaplovėje arba rankiniu būdu naudojant kempinę ir skalbinių muilą arba specializuotą ploviklį. Po plovimo patartina nuvalyti produktą sausai.

Norėdami valyti lentą, galite naudoti parduotuvės valymo produktus ar sodą. Actas (esmė 9%), citrinų pleištas arba natrio bikarbonatas padės greitai pašalinti kvapą. Jie parduodami beveik visose parduotuvėse ir, nepaisant mažos kainos, yra labai veiksmingi. Norėdami valyti produktą ar pašalinti kvapus, jums reikia mirkyti lentą vandenyje su actu su santykiu 1: 1, patrinti su citrina arba virti pastos iš sodos ir vandens.

Dėl plastikinių plokščių privalumų žiūrėkite šį vaizdo įrašą.