Blynų keptuvės: rūšies aprašymas ir modelio peržiūra

Labai svarbu pasirinkti tinkamą blynų blyną. Kiek lengva patiekti patiekalą tiesiogiai priklauso nuo jo kokybės. Geri patiekalai sutaupys laiko ir išlaikys gerą nuotaiką, o ryte yra svarbiausias dalykas. Galite pasirinkti ne tik medžiagą. Savybės šiuolaikiniai keptuvės leidžia kepti blynus su neįprastais modeliais ir modeliais.

Namų šeimininkės dažnai stengiasi pateikti greičiausią ir lengviausią pusryčių receptą. Vienas iš naudingiausių ir paprastiausių patiekalų gali būti laikomas blynais. Ypač mylėkite šį skanėstą kartu su skaniu uogiene ar saldus medaus vaikais. Virtuvės reikmenų gamintojai nusprendė supaprastinti šeimininkės gyvenimą ir išrado specialius keptuvėms skirtus puodus.

Keptuvė šaukštams leidžia kepti maždaug 5-7 gabalus vienu metu. Tai labai pagreitina virimo procesą. Be to, norint gauti švarų blyną, tiesiog užpildykite pelėsią tešla, o ne kruopščiai išmatuokite tinkamą sumą, kuri neviršija visos visos. Indai gali būti pagaminti iš įvairių medžiagų, nuo kurių priklauso jų kokybė. Patys grioveliai gali būti standartinės formos arba sudėtingi, todėl galite sukurti įdomios formos patiekalus.

Gamintojai gamina keptuves ketaus ir aliuminio. Pirmasis variantas įsijungia ilgą laiką, taip pat ilgą laiką šiltas. Tai gali būti problema jaunoms namų šeimininkėms, bet labai vertinama patyrusių. Ketaus indai sveria daug, o tai gali sukelti nepatogumų virimo blynų metu.

Ketaus keptuvėje numatyta vienodas blynų kepimas. Patiekalas negauna ir jį lengva pasukti, nuimti. Ant ketaus ant korozijos nėra. Siekiant palengvinti šiuolaikinių produktų priežiūrą, kad būtų apsaugotos nelipnios dangos.

Aliuminio keptuvės greitai pašildo, sveria mažai ir ilgai trunka. Naminių pusryčių ruošimui yra gana tinkamas ekstruzijos medžiagos produktas. Aliuminio lydiniai yra patvaresni ir universalesni, galite gaminti ne tik blynus. Nelipni danga kartais vaidina svarbesnį vaidmenį nei pagrindinė medžiaga. Parinktys Apsauginis sluoksnis gali būti skirtingas.

1. Teflono danga. Pigumas kartu su silpnumu. Galite naudoti tik silikoninius arba medinius virtuvės reikmenis. Maisto gaminimo metu naudokite alyvą ir neleiskite perkaitimo.
2. Keraminė danga. Nereikia naudoti daug alyvos. Dugnas pats yra lygus ir leidžia jums padaryti gražius blynus. Pažymėtina, kad keptuvėje su tokia nelipniąja danga galite gaminti ne tik klasikinius blynus, bet ir daržovių, kepenų ir mėsos analogus.
3. Marmuras, akmuo, granitas. Naujoviškos galimybės puikiai tinka pusryčiams. Svarbu ištirti nešvarios dangos sudėtį iš atskiro gamintojo. Kartais apsauginio sluoksnio sudėtyje nėra akmenų trupinių, yra tik jo imitacija.
4. Titano danga. Brangiausias, bet taip pat patvariausias ir praktiškesnis. Svarbu tik įsigyti žinomų prekės ženklų, kitaip galite gauti netikrą. Oladnitsa su titano danga leidžia virti be aliejaus.

Paprastieji apvalūs keptuvės jau seniai buvo pripažinti populiariais su pylimu. Pastaruoju atveju dugnas gali būti lygus arba užspaudžiamas. Populiarios galimybės su nuotraukomis gyvūnų pavidalu, animacinių filmų personažais, su šypsenomis ar natūraliais motyvais.

Oladnitsa su ląstelėmis leidžia jums paruošti patiekalą su puikiais kraštais. Patogus patiekti indą su užpildu ar užpildu, niekas nesiskleidžia. Kai kuriais atvejais galite kepti blynus ir kitą patiekalą vienu metu (pvz., Kiaušinius). Gauti visi frittai vienodo dydžio ir vienos formos.

Vienintelis tokių patiekalų sunkumas sukasi. Naujokai maisto ruošimui praleidžia daug laiko šiam įgūdžiui įvaldyti. Ypač sunku pasiekti simetrišką modelio išdėstymą tais atvejais, kai yra reljefiniai elementai. Rekomenduojama naudoti silikono menteles. Šis priedas leidžia švelniai išgręžti blynus, nepažeisdamas jų ir nesubraižydamas.

Renkantis keptuvę reikėtų sutelkti dėmesį į gerai žinomus prekės ženklus. Didelės įmonės jau sugebėjo parodyti tinkamą kokybės lygį, ir tai laimėjo klientų pasitikėjimą. Čia yra populiarių modelių, kuriuos jau įvertino daugelis vartotojų.

• Apvalus keptuvė su smiley iš "Biol". Galite gaminti 7 blynus iš karto ant aliuminio patiekalų. Dugnas yra dvigubas, todėl keptuvė greitai ir tolygiai įkaista. Produktas turi nelipnius sluoksnį, todėl galite kepti kepalus be alyvos. Norint neužsidegti, rekomenduojama patiekti šiek tiek sviesto į tešlą ir šiek tiek sutepkite teptuku. Pažymėtina, kad keptuvėje yra plokštelė indukcinėms plokštėms.

• Pan Travola Smiley. Vienu metu galite virti 7 blynus, kurių kiekvienas bus su atskiru puodeliu. Produktas iš storo aliuminio turi nelipnius dangą. Universalus dugnas leidžia virti ant bet kurios viryklės.

• Kepimui garbanotais blynais;) berkraft. Jis panašus į ankstesnį modelį, tačiau jo negalima naudoti indukcinėje viryklėje. Dugnas yra korinis, kuris puikiai tinka dujų virimo paviršiams.

• Keptuvės serija Kepimo keptuvės AMT. Vokietijos gamybos produktas puikiai tinka jaunoms namų šeimininkėms. Tuo pačiu metu galite virti 4 blynus. Pažymėtina, kad indai turi nuimamą rankenėlę. Paną galima naudoti kitiems patiekalams ruošti orkaitėje. Dugnas yra gana plonas - tik 10 mm. Pagrindinė medžiaga yra aliuminis su nelipniąja danga.

• Oladnitsa Frybest Rainbow iš Frybest. Dėl specialios keraminės dangos „Ecolon“ patiekalas tokiame inde nedega. Rankena yra pailga, kuri užtikrina didesnį komfortą naudojimo metu. Produktas pagamintas iš ekstruzinio aliuminio. Skalbti indaplovę, tačiau negali būti naudojamas indukcinėje viryklėje.

• Mini blynų aikštė Klasikinis iš „Scanpan“. Ypatingas bruožas yra titano-keramikos danga ant aliuminio, toks svoris yra 1,3 kg. Gamintojas užtikrina, kad galite naudoti metalinius virtuvės reikmenis su indais.

• Kepimo keptuvės iš Švedijos prekės ženklo Skeppsultas Pagrindinė medžiaga yra ketaus, todėl patiekalai patrauklesni už konkurentus. Gamintojas siūlo 2 skirtingų skersmenų kepimo indus, kurie skirti tuo pačiu metu paruošti 4 ir 7 įprastų formų ir 6 - širdis. Ypatinga liejimo rankena leidžia naudoti keptuvę kepimui orkaitėje. Šis produktas sveria daugiau kaip 2 kg.

• Dalis pan Fissman. Produktas turi „TouchStone“ akmens nelipnius dangą. Galima naudoti visų tipų viryklėse.Pažymėtina, kad rankena yra pagaminta iš bakelito. Medžiaga praktiškai nešildoma, todėl virimas tampa saugesnis.

Kokybiška keptuvė suteiks skanių blynų, kurie negaus. Pasirenkant būtina sutelkti dėmesį į tam tikrus niuansus.

1. Produktai, pagaminti iš ketaus arba keraminės dangos, leidžia jums pagaminti tvarkingus, gražius ir sklandžius blynus. Titano danga turi ilgą tarnavimo laiką ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Naujoviškiausia yra akmens danga. Tai leidžia virti be alyvos.
2. Pasirinkite tarp gerai žinomų prekių ženklų, kad nepatektumėte į žemos kokybės produktus. Toksiškų medžiagų naudojimas gaminant keptuvę gali sukelti rimtų pasekmių sveikatai ir gyvybei.
3. Ląstelių gylis yra svarbus. Patogu naudoti mažas ertmes - lengviau patiekti patiekalus. Giliosios ląstelės paprastai yra keptuvėse, kurios yra skirtos nedelsiant blynams ir kiaušiniams.
4. Nuimama rankena - didelis privalumas. Leidžia gaminti kepinius krosnyje. Šiuo atveju keptuvė greitai ir lengvai virsta pelėsiu.
5. Dugnas yra lygus arba kartoja figūras. Jei norite virti ant elektrinės viryklės, geriau naudoti pirmąjį variantą, nes vienodas šildymas yra labai tvirta.
6. Ląstelių skaičius veikia ne tik blynų partijų kiekius. Pradedantiesiems šeimininkams didelė dalis tuo pačiu metu iškeptų blynų gali būti problema. Jūs negalite paprasčiausiai laiku paversti ar pašalinti patiekalo tinkamu laiku. Geriausias variantas yra 4 ląstelės.

Kaip kepti blynus su šypsenėliais, žr.