Kas geresnė: dvigubas katilas arba lėtas viryklė?

Beveik visos namų šeimininkės klausia, kas yra geresnė: dvigubas katilas arba lėtas viryklė, ar yra skirtumų. Įsigykite virtuvės prietaisus, atsižvelgiant į jų poreikius. Šiame straipsnyje bus aptarti kiekvieno įrenginio ypatumai, teigiamos ir neigiamos pusės, taip pat nurodoma, kada pirkti tam tikrą įrenginį.

Multicookers ir garlaiviai tapo svarbiais bet kurios virtuvės padėjėjais. Jie gali ne tik virti patiekalą, bet ir visiškai pakeisti virimo tvarką. Apsvarstykite buitinių prietaisų savybes.

Multicooker yra universalus virtuvės prietaisas, skirtas savarankiškai gaminti. Kartu sujungiami keli prietaisai, todėl jis puikiai atlieka skrudinimą, kepimą, paprastą virimą, garavimą.

Lėtas viryklė bus puikus įsigijimas žmonėms, ieškantiems patiekalų įvairovės. Beveik visi modeliai gali pasigirti daugybe virimo programų, kiekvieną kartą, kai turėsite naują patiekalą ant stalo. Lėtai viryklė nereikalauja jokių pastangų iš šeimininkės, vienintelis dalykas, kurį jums reikia paruošti.

Atkreipkite dėmesį: jei receptas sako, kad jums reikia šiek tiek pakepinti bulves ir tada kepti, tada automatinė programa yra nepakankama. Pirmiausia reikės pasirinkti kepimo režimą ir kepti bulves, tada pridedant visus kitus patiekalo komponentus, pakeiskite režimą į „kepimą“.

Lėtai viryklė yra gana lengva išmokti, netgi norintis virėjas gali su juo susidoroti. Tai apima išjungimo laikmatį ir pagrindinius receptus. Vėliau prasideda virimo funkcija, todėl patiekalas pats pradės virti nurodytu laiku, o po virimo daugiakaneris išsijungs. Šios galimybės dėka, galite būti tikri, kad vakarienė jūsų vakarienės metu virs. Net jei jūs dirbate, patiekalas vis tiek nebus atvėsti dėl autonominės šildymo funkcijos.

Jei lyginate lėtą viryklę su dvigubu katilu, antrasis specializuojasi tik virtų patiekalų ruošimui. Be abejo, šis metodas gali paruošti didžiulį skaičių receptų, tačiau jie visi bus be kepimo. Tai dvigubas katilas ir žemesnis daugiakanalis, kuris gali susidoroti su beveik bet kokio patiekalo virimu.

Labai paprasta naudoti šį produktą. Jis suskirstytas į dvi dalis: apatinėje dalyje reikia pilti vandens, o viršutinėje dalyje - indo komponentus. Viršutiniai dubenys gali būti daugiau nei trys. Priekiniame skydelyje nustatykite virimo laiką. Virtuvės metu šeimininkė gali atidaryti dangtį, trukdyti ingredientams, pridėti vandens ar prieskonių. Svarbiausias bruožas yra tai, kad vienu metu galite gaminti kelis skirtingus patiekalus pagal skirtingus receptus. Be to, jūsų ingredientai niekada nedega.

Šiuolaikiniame pasaulyje galite rasti daugybę garlaivių, tačiau jie visi turi tą pačią pagrindinę funkcijų rinkinį:

• automatinis ir rankinis garų intensyvumo valdymas;
• pavėluoto paleidimo galimybė;
• temperatūros palaikymas bako viduje.

Skirtumas tarp dvigubo katilo yra tai, kad maisto, garinto, išlaiko visus būtinus vitaminus ir mikroelementus.Tokius patiekalus žmonės gali suvartoti griežtai dietai, nes maisto ruošimo procesas nenaudoja sviesto. Jei bandote vesti sveiką gyvenimo būdą, tikėtina, kad jūsų dietoje yra tik garų patiekalai.

Tiek daugiakanalis, tiek dvigubas katilas turi daug teigiamų aspektų. Ne be trūkumų. Apsvarstykite visus kiekvieno prietaiso privalumus ir trūkumus.

Pradėkime nuo teigiamų.

• Didelio kiekio laisvo laiko išvaizda, nes jums nereikės laukti verdančio vandens, jums nereikia įsitikinti, kad patiekalas nedega, jums nereikia kištis ir perjungti komponentus. Jums tereikia sudėti ingredientus į konteinerį ir nustatyti norimą režimą.
• Autonominio šildymo galimybė. Įranga gali išlaikyti indą karštą iki 24 valandų. Visą dieną jūsų pietūs nebus atvėsti.
• Dėl atidėto paleidimo funkcijos, galite palikti sudedamąsias dalis prieš išvykdami į darbą, o vakare - šviežią karštą vakarienę.
• Beveik visuose modeliuose yra daugiau nei 15 virimo programų, tarp jų galite virti bandeles, patiekalus be kepimo, jogurto. Pirkdami lėtą viryklę, jūs sutaupote laiko, pinigų ir vietos virtuvėje. Galų gale, jis gali pakeisti daugybę virtuvės prietaisų.
• Lengva išmokti. Kiekvienas gali išmokti šį metodą. Tai bus ypač naudinga tiems studentams, kurie neturi nei laiko, nei patirties gaminant sudėtingus patiekalus.
• Dėl savo mažo dydžio įrenginį galima naudoti ne tik virtuvėje, bet ir kelionėje.

Kaip ir bet kurios kitos technologijos, šis produktas turi neigiamų pusių.

• Lėtai viryklė tuo pačiu metu negalės paruošti keleto patiekalų. Todėl, jei ruošiatės priimti svečius, tokios technologijos naudojimas užima daug laiko. Šiuo atveju geriau naudoti įprastą viryklę.
• Jei gamintojas nepateikia papildomo dubens, turėsite jį išimti ir nuplauti prieš kiekvieną naudojimą.
• Ne visi modeliai gali išjungti temperatūros palaikymo funkciją. Ir kartais tai labai svarbu, ypač jei gaminate sriubą, kuri turėtų būti patiekiama šalta.
• Mažas pajėgumas. Jei modelio charakteristikose yra parašyta, kad talpa yra 5 litrai, tai iš tikrųjų bus ne daugiau kaip keturi. Vienas žmogus turės pakankamai tokio pajėgumo, tačiau to nepakaks visai šeimai, ypač didelėms šeimoms.
• Interjeras yra keramika, todėl būtina atsargiai valdyti prietaisą. Kai pasirodo net minimalūs įbrėžimai, maistas pradeda degti arba prilipti prie dubenio dugno.
• Nepageidautina naudoti lėtą viryklę, jei jūsų kulinariniai sugebėjimai yra žemi. Taigi jūs niekada nesimokote virti gerai.

Toliau bus pateikta informacija teigiamų sąrašų.

• Lengva naudoti, galimybė virti kelis patiekalus lygiagrečiai. Daugelyje modelių yra keli krepšiai. Svarbu žinoti, kad krepšiuose, esančiuose žemesnėse pakopose, reikia turėti ilgiausius virti patiekalų komponentus.
• Dvigubo katilo naudojimas virimui garantuoja sveiką mitybą neprarandant vitaminų.
• Prieš naudodami ingredientus nereikia atšildyti.
• Daugelis virtų patiekalų nereikalauja šeimininko įsikišimo.
• Lengva skalbti. Dėl to, kad nėra skrudinimo, komponentai niekada nedega, o krepšys bus visiškai švarus net po paprasto skalavimo vandeniu.

Apsvarstykite neigiamą pusę.

• Tokie patiekalai neprieštaraus visiems, jie atrodo nuobodūs. Dėl to, kad trūksta skrudinimo produktų, jie nėra padengti pluta. Valgymo metu atrodo, kad valgote žaliavinį maistą.
• Pora pagaminti produktai yra paruošti daug ilgiau nei standartinėje plokštelėje.Mėsos virti ypač ilgai.

Apsvarstykite, kuriuos daugiašakių ir garlaivių modelius galima išskirti tarp daugybės virtuvės prietaisų.

Žemiau galite pamatyti populiariausius daugiakanarų atstovus.

Gamybos šalis Japonija. Modelis pasižymi kokybe. Indelio talpa yra 8 litrai, yra 11 autonominių virimo režimų, energijos suvartojimas yra 1000 W. Yra papildomas „Multi-cook“ režimas. Yra pavėluoto paleidimo galimybė.

Įranga yra pagaminta Prancūzijoje, skiriasi nuo labiausiai reprezentatyvaus dizaino tarp konkurentų. Bowl talpa yra 5 litrai, yra 6 autonominiai virimo režimai, energijos suvartojimas yra 700 W. „Multipovar“ režimas nėra.

Žemiau bus laikomi labiausiai paplitusiais garlaiviais Rusijoje.

Įmonės būstinė yra Japonijoje. „Supra FSS-310“ - viena iš labiausiai šiai technologijai skirtų biudžeto galimybių. Bako talpa yra 15 litrų, numatyti 6 autonominiai virimo režimai, energijos suvartojimas yra 800 W. Yra galimybė užlaikyti paleidimą ir laikmatį.

Gamintojas pateikė LED apšvietimą, kiekvienas virimo režimas turi savo spalvą. Įvairiuose virimo etapuose apšvietimas bus kitoks. Modelis pagamintas Prancūzijoje. Bako talpa yra 10 litrų, yra 6 autonominiai virimo režimai, suvartojama 900 W. Yra mėsos atitirpinimo funkcija.

Apibendrinant pirmiau minėtą, galime pasakyti, kad renkantis tarp lėto viryklės ir dvigubo katilo, reikia atsižvelgti į keletą veiksnių. Lėtas viryklė gali garuoti, bet garų viryklė gali pasiūlyti daugiau dietos maisto. Jei perkate įrangą ir turite didelę šeimą, pirmasis variantas bus tinkamas sprendimas. Be to, daugiakanalis siūlo galimybę ruošti įvairius patiekalus.

Jei šeima yra nedidelė ir tuo pačiu metu reikia ruošti keletą patiekalų, tai yra svarbu, todėl geriau sustabdyti pasirinkimą ant dvigubo katilo.

Kaip pasirinkti lėtą viryklę, žr. Kitą vaizdo įrašą.