Arbatos rinkiniai: pasirinkimo tipai ir paslaptys

Arbatos gėrimas laikomas populiariausiu ritualu, nes jo metu galite ne tik pasimėgauti karšto gėrimo skoniu, bet ir atsipalaiduoti su pokalbiais su draugais ar tiesiog sėdėti artimuose šeimos draugų ratuose. Norėdami išlaikyti šias malonias akimirkas ilgą laiką, gražiausi rinkiniai naudojami arbatos ruošimui. Šie priedai pateikiami rinkoje labai įvairiai ir skiriasi viena nuo kitos pagal gamybos medžiagą, daiktų skaičių ir stilių.

Bet kokia arbatos paslauga laikoma namų šilumos, komforto ir komforto simboliu. Gražus kaulo porceliano arbatos rinkinys pirmą kartą pasirodė prieš daugelį šimtmečių Kinijoje, po to jis buvo pristatytas į Europą ir tapo prabanga. Tuo metu elitiniai rinkiniai susideda iš abiejų pagrindinių elementų ir buvo papildyti įvairiais požymiais, kaip cukraus dubenys, vazos džemui ir padėklai desertinių šaukštų ir plokštelių kepimui. Šiandien klasikinės arbatos paslaugos gali būti puodeliai su virduliu, lėkštėmis ir kartais pieno ąsočiais bei stiklo cukraus dubenėliais.

Visi pirmiau minėti elementai turi tam tikrų savybių.

• Puodeliai. Jie yra 200–250 ml talpos indai, sumontuoti ant mažo stiebo, turintys plokščią dugną ir grakštų rankeną. Dėl plataus geriamojo dubenų paviršiaus karšti gėrimai greitai atvės.

• Lazeriai. Tai miniatiūrinės plokštės, kurių skersmuo yra iki 15 cm, o jų išvaizda yra angliškai sugalvotos, kurios išrado jas, kad neužterštų jų drabužių ir staltiesės su išsiliejusia arbata. Todėl, kai arbatos ceremonijos metu puodelis buvo laikomas ne virš stalo, bet virš kelio, kita vertus, turėjo būti lėkštė. Šios mini plokštės gali būti įvairių formų. Taip pat yra originalių variantų, kurie paprastai yra įtraukti į dovanų rinkinį.

• Virdulys Jame yra nuimamas dangtelis, skirtas arbatos gaminimui. Virduliai gali būti skirtingo tūrio, kurie vidutiniškai neviršija 1 l.

• Milkman. Kadangi daugelis žmonių mėgsta gerti arbatą su grietinėlėmis ar pienu, todėl arbatos gėrimo metu jie harmoningai prisitaiko prie bendro paslaugos stiliaus, gamintojai supakuoja pieno ąsotis iki 300 ml.

• Cukraus dubuo. Jis pasižymi nedideliu kiekiu ir yra naudojamas tiek biriems, tiek biriems cukrams. Parduodant dažnai yra neįprastų rinkinių, kuriuose cukraus dubenyje yra išgalvotos formos, elegantiškos rankenos ant šono ir nedidelis dangtis.

Arbatos rinkiniai gali būti suprojektuoti 6 ar 12 žmonių. Taip pat yra originalūs rinkiniai 2 ir 4 žmonėms.skirti pusryčiams (jie susideda iš vidutinio dydžio ir lėkštutės puodelio) ir vadinamųjų arbatinių porų, kurias sudaro du puodeliai ir pora lėkštutės. Tokį baltą keramikos rinkinį galima pristatyti jaunavedžiams vestuvėms. Rinkiniai, skirti šešiems žmonėms, daugiausia perkami šeimai kasdieniniam naudojimui.

Dažnai jie naudojami organizacijose ir įmonėse, kur įprasta laikyti susitikimus ir susitikimus per puodelį arbatos. Tokiuose rinkiniuose yra tik būtiniausi daiktai, jie papildomai tiekiami su pieno ąsočiais ir cukraus dubenėliais. Rinkiniai 6 asmenims gaminami iš įvairių medžiagų (stiklo, keramikos ir porceliano) jų kaina gali būti maža ir didelė.

12 žmonių rinkiniai skiriasi nuo pirmosios lėkštutės ir puodelių skaičiaus. Jie yra aprūpinti visomis svarbiomis valgomojo detalėmis, nes jos nėra skirtos kasdieniam naudojimui, bet šventinėms šventėms. Be to, tokiuose rinkiniuose gali būti iki 15 elementų. Šie rinkiniai yra patogūs, nes tik dalį patiekalų galima naudoti iš jų rinkinio, o atvykus svečiams, šeimininkė bus „ginkluota“ iki galo ir gražiai rezervuos stalą iš bendro rinkinio. Vienintelis dalykas, kuris yra minusas šiose paslaugose, arbatinukas turi mažą tūrį.

Daugelis šeimininkų neseniai nori pirkti rinkiniai, kuriuos sudaro tik puodeliai ir lėkštutėsjie mano, kad arbatinukas yra pasenęs. Norėdami pagaminti aromatą ir stiprų gėrimą, jie įsigyja atskirai termopotaskuris turi daug pranašumų, lyginant su storu sieneliu tradiciniu arbatinuku. Pirma, ji turi originalią šiuolaikinę išvaizdą (tai stiklo kolba), ir, antra, ji gali gaminti verdantį vandenį pagal tiesioginį reikalavimą.

Atskiras dėmesys nusipelno Kinų arbatos rinkiniai, jie dabar yra populiariausi. Jei pažvelgsite į juos, jie atrodys labai paprasti. Kinijos rinkiniai paprastai susideda iš dviejų rūšių gėrimo dubenėlių (mažos yra skirtos gerti, o aukštosios - aromatui įvertinti). Be to, rytinėje tarnyboje yra gaiwanas, kuris yra specialus arbatos ir indo (chahai) alus, kuris naudojamas paruoštam gėrimui nusausinti.

Iki šiol arbatos rinkiniai pateikiami platų spektrą, ir jie visi skiriasi ne tik prekių skaičiumi, dizainu, bet ir medžiaga, iš kurios jie pagaminti. Norint visiškai mėgautis aromatiniu gėrimu, turėtumėte rinktis kokybiškos medžiagos rinkinius. Bet kokiam laivui, nors tai yra arbatinukas arba puodelis, yra unikalių fizinių savybių, kurios nustato tam tikrą vidinį procesą. Todėl ta pati arbata, gaminama skirtingose ​​talpyklose, gali turėti skirtingą skonį.

Dažniausiai arbatos rinkiniai yra pagaminti iš šių medžiagų.

• Keramika. Keraminiai arbatos rinkiniai yra labiausiai paplitę. Žodis "keramika" paprastai suprantamas kaip produktai, pagaminti iš molio, keramikos ir porceliano. Fajansas laikomas pernelyg trapiu (miniatiūrinis lustas ant jo paviršiaus gali sukelti momentinį produkto sunaikinimą), porcelianas turi didelį stiprumą, tačiau reikia kruopščiai tvarkyti. Kalbant apie molį, tai yra tradicinė medžiaga, kuri nėra stipresnė už keramiką, tačiau, palyginti su ankstesnėmis medžiagomis, gali suteikti ypatingą komfortą.

• Stiklas Šios medžiagos rinkiniai populiarėja po keramikos. Stiklo paketams būdingas universalumas ir estetika. Stiklas puikiai suderinamas su bet kokiomis interjero tekstūromis ir atspalviais. Stiklo puodeliuose arbata atvirai demonstruoja savo gryną spalvą, kuri suteikia jai individualumą. Panašius rinkinius galima naudoti tiek šventėms, tiek ir kasdieniam arbatos gėrimui.

• Metalas Taip pat galima rasti šios medžiagos arbatos rinkinius, nors jie neatitinka tradicinių arbatos ceremonijų kanonų. Yra tiek rafinuotų, tiek brangių sidabro rinkinių, taip pat nebrangios nerūdijančio plieno parinktys (daugiausia perkamos biurams). Metaliniai arbatos rinkiniai yra būtini kelyje, jie yra papildyti puodeliais ir termosais, kurie tarnauja kaip arbatinukas.

Renkantis arbatos paslaugą, daugelis žmonių atkreipia dėmesį tik į savo stilių, nemanydami, kad puodelio formos ir spalvos harmonija atlieka svarbų vaidmenį siekiant arbatos malonumo. Pavyzdžiui, balta paslauga laikoma klasikine galimybe, o bet kokie gėrimai ar maistas jo fone bus labiau patrauklus. Be to, baltoje puodelyje arbata įgauna subtilų aromatą ir skonį. Kalbant apie kitas spalvas, jos turi šias charakteristikas.

• Juoda Nepaisant to, kad jis yra stilingiausias ir ekstravagantiškas, daugelis žmonių nesąmoningai jį sieja su gedulo tonu, kuris nulemia bendrą suvokimą. Arbata, išgerta iš juodųjų puodelių, atrodys mažiau stipri, nes jos spalva sujungs su puodelio liesti. Juoda rinkiniai laikomi originalia dovana, tokiu atveju namuose jie atlieka dekoratyvinę funkciją.

• Geltona Karštas gėrimas geltonose talpyklose pasirodys kvapnesnis, o tai dar labiau padidins optimizmą ir nuotaiką. Geltonos spalvos rinkiniai puikiai tinka ryte, nes jie leidžia gauti teigiamą mokestį už visą dieną. Be to, ryškiai oranžiniai fajansai ir porcelianas pasižymi atpalaiduojančiu ir šiltu poveikiu.

• Raudona Ši spalva yra agresyvi, tačiau ji gali sukelti apetitą. Nepaisant to, kad raudonas atspalvis stimuliuoja nervų sistemą, nėra geriausias būdas, jis puikiai tinka atsipalaiduoti arbatos.

• Žalia Patiekaluose tokios spalvos maistas ir gėrimai atrodo nevalgomi ir nepaaiškinami. Todėl, jei šeimininkė labai mėgsta žalią spalvą, rekomenduojama įsigyti rinkinius, kuriuose žalias atspalvis praskiedžiamas šviesiais raštais arba auksine riba.

• Mėlyna ir mėlyna. Psichologų teigimu, mėlyna tarnyba gali sukelti arbatos geriamojo gėrimo. Be to, visi mėlynos spalvos atspalviai priklauso šaltoje paletėje, todėl tokiems dažams skirti rinkiniai nerekomenduojami, tiekiant karštus gėrimus.

• Rožinė Tai laikoma romantiškiausia ir tinkamiausia arbatos gėrimo spalva. Jis teigiamai vertina, skatina vidinį apmąstymą ir ramina.

Šiandien arbatos rinkiniai pateikiami rinkai dideliame asortimente, todėl, pirkdami, labai sunku pasirinkti vieną ar kitą tipą. Prieš eidami apsipirkti, svarbu nustatyti patiekalų paskirtį: ar jis bus naudojamas kasdieniame gyvenime, ar tik ypatingomis progomis. Pirmuoju atveju būtina teikti pirmenybę rinkiniams, kuriuos sudaro šie elementai:

• Lėkštutės ir puodeliai;
• plokštės;
• patiekalai kremui arba pieno ąsotui;
• patiekalai tortui.

Be to, dirbant, cukraus dubuo ir alyva yra reikalingi. Nepamirškite apie pagrindinę paslaugos dalį - arbatinuką. Jei rinkinys yra perkamas tik retkarčiais, galite rinktis iš brangių keramikos gaminių, dekoruotų originaliu dekoru.

Kasdieniam naudojimui rekomenduojama naudoti arbatos rinkinius 6 asmenims, jei šeima yra didelė, tada arbatos šventėms geriausia pirkti rinkinį 12 asmenų. Tuo atveju, kai paslauga yra perkama kaip dovana, galite pasirinkti šiuolaikinius rinkinius 16 žmonių.

Jei manome, kad arbatos paslaugos įsigyjamos ekonominiu požiūriu, geriausia iš karto pasirinkti vieną didelį ir kokybišką rinkinį, kurį sudaro daugybė daiktų. Taigi, šeimininkė savo nuožiūra galės naudotis paslaugos komponentais, pavyzdžiui, ryte paimti tik puodelius, lėkštes ir cukraus dubenėlį, o atvykus svečiams visi daiktai sudėti.

Didieji arbatos ceremonijos žinovai taip pat turėtų atkreipti dėmesį į medžiagą, iš kurios gaminami patiekalai, nes gėrimo kokybė priklausys nuo jo. Tai gali atrodyti keista daugeliui, bet kiekviena arbatos rūšis turi savo indų medžiagą. Tai atrodo taip.

• Geltonos, baltos, žalios arbatos gėlių ir žolelių pagrindu reikalauja ilgalaikio temperatūros palaikymo, po kurio jie gauna išskirtinį aromatą ir skonį. Dėl šių veislių rekomenduojama įsigyti smulkių porceliano ar stiklo rinkinių.

• Oolongas Tai laikoma vidutinės fermentacijos arbata, todėl užtrunka tam, kad būtų parodyta visa jo skonis. Šiuo atveju puikiai tinka kinų rinkiniai, pagaminti iš aukštos kokybės porceliano ir Ixin molio.

• Pu-erh ir juodosios arbatos jums reikia virti esant aukštai vandens temperatūrai, tai turi didelį poveikį arbatos lapui. Šių gėrimų tipams geriausia teikti pirmenybę keramikams. Tuo pačiu metu žiemą ir rudenį galite naudoti keramiką, molį ir vasarą - porcelianą. Iki šiol yra ir komerciškai prieinamų stiklo paketų, kuriuose arbatos puodeliai yra su specialiais dangteliais arba šildymo sistema.

• Žolelių ir vaisių arbatos, kurių sudėtyje yra šaknų, šakelių, džiovintų vaisių, iš kurių geriausia gaminti fajanso ar molio.

Kaip pasirinkti arbatos rinkinį, žr. Kitą vaizdo įrašą.