Virtuvėse naudojamų peilių kokybė priklauso ne tik nuo paruoštų patiekalų skonio ir įvairovės, bet ir nuo savininko patogumo bei netgi saugumo virimo metu. Todėl verta apsvarstyti esamas Xiaomi peilių rūšis ir susipažinti su jų pagrindinėmis savybėmis.
Informacija apie prekės ženklą
„Xiaomi“ buvo įkurta Kinijoje 2010 m. Ir nuo pat jos įkūrimo pradžios daugiausia užsiėmė pažangių telefonų ir programinės įrangos gamyba. Dėl puikių finansinių rezultatų bendrovė palaipsniui išplėtė savo gaminių asortimentą, įskaitant televizorius, planšetinius kompiuterius ir kitus įtaisus, vaizdo kameras, išmaniuosius dviračius, ausines, fitneso apyrankes, buitinius ir virtuvės prietaisus bei priedus, įskaitant skustuvus, žirkles ir peilius.
Bendrovės grynasis pelnas 2018 m. Buvo daugiau nei 2 mlrd. JAV dolerių, o jo atstovybės ir prekiautojai yra beveik visuose pagrindiniuose Rusijos miestuose.
Savybės
Nepaisant to, kad peiliai, o ne šalutiniai produktai didžiuliam Kinijos prekės ženklui, yra labai atsakingas, nes kompanijos ambicingas tikslas yra sukurti vieną firminę namų erdvę, kurioje kiekvienas objektas - nuo televizoriaus iki skustuvo - bus Xiaomi.
Plieniniams peiliams gaminti naudojami įvairūs aukštos anglies nerūdijančio plieno plieno lydiniai su chromu, molibdenu ir vanadiu. Dėl to peilis išlaiko atsparumą korozijai, ašmenų ryškumą ir ilgaamžiškumą per visą naudojimo laiką.
Keramikams gaminti naudojamas keraminis cirkonis.
Iš medžiagų, kurias naudoja konkurentai, cirkonio dioksidas turi didesnį stiprumą ir sugebėjimą savarankiškai aštrinti.
Veislės
Šiuo metu Kinijos korporacija gamina šiuos peilių tipus:
- peilis Galandimo mišinių pjaustymo šlifavimas;
- nustatyti Huo Hou Nano peilis;
- nustatyti Huo Hou Nano keraminis peilis;
- nustatyti „Huo Hou Black Heat Knife Set“.
Apsvarstykite atskirų produktų ir rinkinių savybes.
Galandimo mišinių pjaustymas
Šis girnelys taip pat žinomas kaip peilis. YiMei LR149. Jo pagrindinis skirtumas nuo panašių gaminių yra trijų sluoksnių supaprastintas V formos formos diskas su įvairaus storio. Apatinėje peilio dalyje ašmenų storis yra tik 0,1 mm, todėl galima naudoti šią dalį plonoms pjovimo daržovėms, sūriams ir dešrelėms, o viršutinėje produkto dalyje mentės storis yra 3,5 mm, todėl jį galima naudoti greito pjaustymo daržovėms ir mėsa.
Plienas 9Cr18MoV, iš kurio pagamintas peilis, atliekamas daugiapakopiu mechaniniu terminiu apdorojimu ir veidrodiniu poliravimu, kurio dėka galima pasiekti kietumo, stiprumo, tvirtumo ir tobulo produkto išvaizdą.
V formos ašmenų derinys su didele mentės medžiagos kietumu (59 HRC) leidžia žymiai sumažinti jėgą, kuri turi būti naudojama pjaustant tankius maisto produktus (sūris, mėsa, šviežios daržovės). Peilis yra visiškai subalansuotas (svorio centras nukrenta ant ašmenų ir rankenos), o jo raudonmedžio rankena yra ergonomiška ir puikiai dera rankoje. Dėl to Reguliariai naudojant peilį, nėra susidarę pūslės ir mažinama tikimybė pjauti.
Šio skaldiklio ašmenų ilgis yra 298 mm, plotis - 90 mm.
Nano peilių rinkinys
Šį rinkinį sudaro penki elementai:
- virėjo peilis;
- mėsos skaldiklis;
- peilis daržovių pjaustymui;
- „Tsaydao“ peilis (tradicinis kinų universalus skaldiklis, kuris gali būti naudojamas greitai pjaustant, pjaustant ir pjaustant mėsą, daržoves ir kitus produktus, ir net naudojamas medžio pjovimui);
- virtuvės žirklės.
Visų pakuotėje esančių gaminių ašmenys yra V formos ir atliekami daugiapakopiu mechaniniu terminiu apdorojimu, dėl kurio jie ilgą laiką išlaiko atsparumą kietumui, atsparumui ir korozijai. Visos jungtys gaminamos besiūlių suvirinimo būdu, kuris užtikrina jų stiprumą ir patrauklumą.
Dėka rankenų, pagamintų iš nerūdijančio plieno, jų ergonomiškos formos ir subtilaus balansavimo, peiliai gerai laikosi rankose, neslysta ir nesuteikia pilnos kontrolės pjovimo procesui.
Ašmenų ilgis yra 164 mm, su daržovių peiliu šis parametras yra 90 mm, virėjo peilio ašmenys yra 180 mm ilgio, o mėsos skaldiklis yra 165 mm.
Nustatykite nano keraminį peilį
Šiame rinkinyje yra:
- 3 keraminiai peiliai, kurių ašmenų ilgis yra 325, 230 ir 200 mm;
- daržovių žievelė 135 mm ilgio.
Pagamintas iš cirkonio, šių gaminių ašmenys per 300 ciklų šildo ir vėsina vakuume, esant 2000 ° C temperatūrai, dėl kurių medžiaga įgauna didžiausią kietumą. Produkte esantis pjovimo briaunos storis yra 0,4 mm. Naudojant ergonomiškas rankenas su išpjovomis nykščiui, išvengiama slydimo ir pjūvių, kai dirbate su šiais ypač aštriais peiliais.
Juodasis šilumos peilių rinkinys
Šis 50Cr15MoV plieninis rinkinys susideda iš:
- 298 mm peilio ilgis, skirtas plonoms daržovėms ir vaisiams pjauti;
- 307 mm ilgio girnelė, tinkama sklandžiai pjauti daržoves, mėsą ir kitus produktus.
Ypatingas rinkinio bruožas yra elegantiška juodoji jo gaminių spalva, kuri pasiekiama naudojant keraminę „lotoso“ danga. Ši danga apsaugo peilius nuo įbrėžimų, neleidžia vandeniui, tepalams ir kitiems skysčiams patekti į peilius ir palengvina jų savaiminį valymą.
Peržiūrėkite „Xiaomi“ peilį, nustatytą kitame vaizdo įraše.
