Peilių kompanijos TalleR savybės ir ypatybės

„Taller“ įmonė užsiima virtuvės reikmenų ir aksesuarų gamyba. Šiandien mes gyvename vienoje iš pozicijų - virtuvės peilių.

Jie gali būti parduodami tiek mažmeninėje prekyboje, tiek visuose rinkiniuose, kurie, be peilių, gali apimti žirkles ir stendą visiems rinkinio elementams.

Gamintojas gamina nerūdijančio plieno peilius, pažymėtus 420S45. Šis prekės ženklas turi didelį atsparumą korozijai, o tai leidžia padidinti pagamintų gaminių tarnavimo laiką.

Peiliai yra šalto apdorojimo, todėl aštrinimo procesas tampa paprastesnis ir greitesnis.

Rankena suapvalinta, patogiai priglunda prie jūsų rankos. Peilio galas (kulnas) turi neslystančią formą.

Rankena ir peilis yra puikus balansas, o sumaniai tvarkydami malonu dirbti su tokiu peiliu.

Bendrovės „Taller“ asortimentas turi kelias eilutes, įskaitant vieną peilį ir visą komplektą. Vienkartinių kopijų rinkinyje yra pats peilis su plieniniu peiliu ir dangčiu.

Pažvelkime į kiekvieną eilutę.

Peiliai yra pagaminti iš plieno, rankena yra pagaminta iš kompozicinės medžiagos.

Šioje kolekcijoje gaminami šie peilių modeliai:

• virėjas (virėjo peilis), peilis yra platus ir ilgas (20 cm) - universalus pagalbininkas virtuvėje: pjauna daržoves ir vaisius, pjauna mėsą ir žuvį, plonais gabaliukais sūriu ir dešra;
• už kepsnys - Tai labai specializuotas prietaisas, kurio ašmenų ilgis yra 11,5 cm, o dantytas kraštas - geresnis sukibimas su pjaunama medžiaga, rankena šiek tiek sulenkta ir pritaikyta prie rankos rankenos;
• universalus - turi tuos pačius matmenis, kaip ir ankstesnėje versijoje, vienintelis skirtumas yra tas, kad jo ašmenys yra lygūs, nelygūs, kaip ir kepsnių įtaisas;
• nugarinė - peilis yra siauras ir lankstus, 15 cm ilgio, ši mentės struktūra leidžia greitai atskirti mėsos ar žuvies filė iš kaulų;
• tiesus peilis - ašmenų forma yra plati ir trumpa, tik 9 cm ilgio, patogu išimti vaisių ir daržovių žieveles tokiu prietaisu;
• išlenktas valymo peilis - peilis yra trumpas, tik 7 cm ilgio, šiek tiek įgaubtas viduryje, tinkamas pjauti bulvių „akis“ ir sugedusias vietas daržovėms ir vaisiams.

Šios kolekcijos dizainas yra griežtas ir glaustas. Rankena yra pagaminta iš smūgiams atsparios termoplastinės dervos arba paprasčiausiai plastiko. Ant rankenos yra keletas skylių, kad rankos veikimas neveiktų.

Pagrindinė peilio rankenos spalva yra juoda, o tik vidinis skylių paviršius praskiedžiamas oranžiniu kraštu. Liniuotę sudaro šios parinktys:

• virėjas;
• Santoku;
• universalus;
• valymui;
• pjovimui.

Tai ryškiausia ir elegantiškiausia kolekcija. Peilių rankenos yra pagamintos iš ryškiai raudonos spalvos plastiko, padengtos neslystančia silikonine danga. Visi prietaisai turi nuimamą ašmenų dėklą su patogia kilpa, kad galėtumėte jį pakabinti. Įmonės logotipas ir išgalvotas ornamentas yra įspaustas ant bylos.

Ji taip pat turi mažas ventiliacijos angas. Ant ašmenų - įmonės logotipas. Rankena neturi apsauginio peiliuko persidengimo, bet rankoje silikoninės dangos sąskaita yra gana patikima. Liniuotę sudaro trys peiliai:

• virėjas;
• pjovimui;
• valymui.

Šios kolekcijos instrumentai turi šiek tiek kitokią rankenos struktūrą - jie neturi būdingo „antplūdžio“ ant ašmenų, todėl rankena yra patogesnė, tačiau pati rankena yra pagaminta iš medžio, kuris žymiai sumažina jo slankumą net ir šlapioje rankoje.

Šioje eilutėje yra šios veislės:

• virėjas - turi šiek tiek išlenktą rankenos formą, ašmenų ilgis yra standartinis virėjo peiliui - 20 cm;
• Santoku peilis (išvertus iš japonų kalbos reiškia „trys viename“) ir yra skirtas supjaustyti griežinėliais, supjaustyti dideliais gabaliukais ir supjaustyti į smulkius traškučius, peilis yra platus ir sunkus, jo ilgis yra 18 cm, aštrinimas yra asimetriškas, ašmenų galas yra ryškesnis mažos ertmės geresniam pjovimo kokybei;
• universalus - su kūgio formos mentele 13 cm ilgio;
• valymo peilis - šiek tiek išlenktas, ašmenų ilgis 9cm.

Šios linijos ypatybė yra ta, kad produktai yra visiškai pagaminti iš plieno. Ašmenys naudojami peiliams. Jie yra padengti specialiu junginiu, dėl kurio jie gauna tamsiai pilką asfalto atspalvį ir padidina atsparumą korozijai. O rankena yra pagaminta iš nerūdijančio plieno.

Šiame rinkinyje yra du elementai:

• virėjas;
• iškaulinėjimas - peilis kaulų pašalinimui į žuvį ir mėsą, peilis yra plonas ir išlenktas, ilgis yra 15,5 cm, jiems labai patogu padaryti plonus gabalus ir supjaustyti kaulus arba sąnarį iš plaušienos.

Aukštesnių peilių apžvalga.

1. Šefildas: 5 peiliai, pagaminti iš legiruoto plieno su kombinuotu poliravimo ir mediniu stendu, dekoruotu plienu.
2. Safolkas: 5 peiliai su matiniu poliravimu ir žirklės naminiams paukščiams. Rankenos pagamintos iš kompozicinės medžiagos, stovas - pagamintas iš gumos medienos.
3. Jorkas: 4 peiliai, pagaminti iš plieno, su matiniu poliruotu, magnetiniu plieno stendu ir pjaustymo lenta, pagaminta iš gumos medienos.
4. Noridžas: visas rinkinys, įskaitant stendą ir 5 peilius su kombinuotu poliravimu, visiškai pagamintas iš legiruotojo plieno.
5. Guilfordas: 5 visi plieniniai peiliai su matiniu poliruotu ir mediniu stendu su plieniniais elementais.
6. Clifford: 6 peiliai su plastikine rankena ir matiniu poliruotu stiklu, skaidrus akrilo stiklas
7. „Wiltshire“: 5 peiliai su matiniu poliruotu ir plastikiniu rankena, medinis stovas.
8. Stratfordas: 5 peiliai su plastikine rankena, žirklės pjovimui, stovas pagamintas iš gumos medienos.
9. „Stansfield“: 4 tipai su plastikinėmis rankenėlėmis, žirklėmis, ašmenimis ir mediniais stendais
10. Stevensonas: 5 plieniniai peiliai ir medinis stovas.
11. „Felton“: 5 peiliai su bambuko rankena ir tuo pačiu stendu.
12. Radcliffe: 5 peiliai su rankena, pagaminta iš kompozicinės medžiagos, apipjaustyti plienu, stovėti iš Hevea.
13. „Lawrence“: 5 peiliai su silikono rankena ir plastikiniu stovu.
14. Hartfordas: 5 peiliai iš plieno su stovu iš veržlės.

Siekiant išvengti plieno kontakto su agresyvia ploviklių, druskų ir įvairių rūgščių aplinka, rekomenduojama plauti peilius rankomis, o ne indaplovėse.

Jei ant metalinio paviršiaus išsilieja cheminės medžiagos, gali atsirasti dėmių, tamsų dėmių ir rūdžių.

Norėdami aštrinti, turėtumėte naudoti specialius akmenis, muziką ir kitus plieniniams peiliams skirtus prietaisus.

Šio prekės ženklo gaminiams būdinga aukšta kokybė, todėl jie turi didelę paklausą net tarp profesionalių kulinarijos specialistų.

Tuo pačiu metu jų kainos yra labai demokratiškos, o tai palankiai atskiria jas nuo kolegų iš Vokietijos ir Japonijos gamintojų.

Ypač daug teigiamų atsiliepimų yra dizainas - beveik visose linijose jis yra vienas sveikas peilis ir rankena, kuri suteikia estetinį malonumą veikimo metu.

Toliau galima peržiūrėti vieną iš „TalleR“ peilių rinkinių.