Bornerio peiliai: serijos aprašymas

Apie nepriekaištingą Vokietijos prekių kokybę, žinomą visame pasaulyje - tai gali būti legendinė. Bendrovė Borner tapo ne išimtimi, vadovaujanti virtuvės reikmenų gamybos rinkai daugiau nei pusę amžiaus. Ji tapo žinoma dėl grotelių ir daržovių pjaustytuvų gamybos. Ne mažiau populiarūs peiliai, pagaminti pagal Vokietijos prekės ženklą. Jie gali būti įsigyti vienoje kopijoje arba rinkiniuose. Leiskite mums gyventi ant šio konkretaus prekių.

„Borner“ virtuvės peilių peiliai yra pagaminti iš didelio stiprumo plieno, atsparaus korozijai. Pjūklas pats yra plonas, gamyklos galandimas labai aštrus. Gamyboje naudojama medžiaga gali atlaikyti kartojimą. Bendrovės asortimente yra kelios skirtingos serijos, skirtingos kietumo, terminio apdorojimo temperatūros ir gamybos technologijos.

Jei įmonės interneto svetainėje atidžiai išnagrinėsite siūlomus pjaustymo virtuvės įrankius, tai galite pamatyti peiliai kilę iš kalto ir valcuoto plieno. Pirmuoju atveju paimamas kietas plieno lakštas, iš kurio yra užspaudžiama reikiama forma, tada užgesinama tam tikroje temperatūroje, o po to sumalama.

Čia galima naudoti kelių tipų arba kelių plieno sluoksnių derinį. Manoma, kad suklastoti gaminiai yra patvaresni ir ilgesni - jie gali būti aštrinti jau daugelį metų. Jie yra sunkesni ir tiksliau streikai. Dėl didesnių kaštų jie dažniausiai pasirenkami profesionalų. Nepriklausomai nuo gamybos būdo Visi „Borner“ peiliai yra puikiai subalansuoti, o gamyklinis galandimas garantuoja, kad galima pjauti iki 3 tonų produktų.

Rekomendacijos dėl nurodyto markės virtuvės įrankių priežiūros yra standartinės - pakanka juos valyti, vengti kontakto su agresyviomis medžiagomis, įvairių rūgščių ir druskų rūšies, taip pat nešvarių abrazyvais. Rekomenduojama plauti rankomis ir sumalti su pelėda ar specialia akmeniu, kad galėtumėte šlifuoti. Kaip ir bet kuriam produktui, apie „Borner“ produktus galite rasti tiek entuziastingų atsiliepimų, tiek ryškiai neigiamų.

Galbūt priežastis yra ta Šis prekės ženklas yra gana populiarus ir gerai parduodamas, todėl naudinga kurti. Arba prekės nėra gaminamos pačioje įmonėje, bet pagal licenciją dukterinėje įmonėje. Bet kuriuo atveju, perkant, turėtumėte atidžiai apžiūrėti pakuotę ir atkreipti dėmesį į logotipą - ant Borner markės peilių jis yra išgraviruotas ant paties ašmenų.

Iš viso bendrovės asortimentas yra šiek tiek daugiau nei 20 rūšių peilių, gaminamų 4 pagrindinėse kolekcijose. Kiekvienoje kolekcijoje yra beveik visas prieinamas modelių asortimentas, tačiau kiekvienas iš jų turi savo savybes. Pateikiame trumpą kiekvieno serijos aprašymą.

• Azija. Šioje serijoje pagamintų peilių ypatumas yra tai, kad jie pagaminti iš valcuoto didelio lydinio plieno. Peilio rankena yra supaprastinta, pagaminta iš plastiko. Šios linijos produktų kaina yra gana demokratiška - vidutinė peilio kaina yra apie 500 rublių (2019 m.).

• Idealus. Ši serija, kaip ir ankstesnė, yra pagaminta iš nerūdijančio plieno. Nuo smūgiams atsparaus polistireno rankena yra nešvarus paviršius ir originali forma. Šios serijos peilių apatinė dalis yra šiek tiek išlenkta ir, kaip ir buvo, seka rankos kreives.Tai suteikia šiek tiek komforto dirbant su šiuo įrankiu.

• Meksika. Ši serija pagaminta iš kaltinio plieno. Peiliai yra šiek tiek sunkesni nei jų ankstesnių kolekcijų. Peilis yra plonas ir aštrus, sklandžiai patenka į rankenėlę ir sudaro vieną nedalomą mechanizmą. Rankena yra „apsirengusi“ smūgiams atsparioje plastikoje, kuri yra pritvirtinta metalinėmis kniedėmis.

• Torontas. Ši kolekcija taip pat pagaminta iš kaltinio plieno. Peiliai turi tam tikrą panašumą su serija Meksika - tas pats kaltinis plienas ašmenims, tas pats plastikas rankenai. Nedidelis skirtumas yra tik paties rašiklio dizainas. Jei Meksikoje rankenos forma yra išlenkta į išorę, Toronte, priešingai, ji įgaubta į vidų. Be to, plastikas yra tik rankenos apačioje ir nėra metalinių kniedžių.

Iš viso Borner turi daugiau nei 50 modelių, tačiau kadangi daugelis jų kartojasi visose eilutėse, pateikiame pagrindinių peilių pavadinimų sąrašą.

• Ploniems gabalams - turi tam tikrą panašumą su nugarine dalimi, bet su siauresniu peiliu. Jo ilgis yra 15-18 cm.

• Valymui - kūgio formos ašmenys, labai siauras ašmenys, 8-13 cm ilgio, skirti daržovių ir vaisių lupimui.

• Bulvė - ašmenys nuo švelnios pusės yra plokšti, nuo ašies pusės, yra išlenkta į išorę, ilgis 7-8 cm.

• Mini virėjas - universalus, tinka visų tipų darbams, ašmenų ilgis 12,5-15 cm.

• „Pro-chef“ - galingas platus 23 cm ilgio kraštas, tinka pjauti kaulus ir visas mėsos ir žuvies skerdenas.

• Universalus - funkcionalumo požiūriu jis yra panašus į mini-šefą, tačiau turi ilgesnį ir platesnį 15-18 cm ilgį.

• „Monster Chef“ - 23 cm ašmenys, galingesni nei ankstesnis.

• Sushi ir žalumynams - trikampis peilis, turintis skylę ašmenų gale, platus ir trumpas 11 cm.

• Kuko - ašmenys yra plati, ašmenys yra pailgi, 15 cm.

• Smulkinimas - ašmenys yra šiek tiek siauresni ir šiek tiek trumpesni už pro-chef - 20 cm.

• Santoku - formoje jis panašus į kirvį, ašmenys yra įgaubti, ilgis 16 cm, skirtas daržovėms ir ploniems mėsos gabalėliams smulkinti.

• Kepsnys - Pjūklo ilgis 13 cm, dėl dantytosios briaunos, jis išlieka aštresnis, tinkamas stalo nustatymui.

• Sūris - mentės galas yra dvigubas, ant ašmenų yra keletas skylių, kad plonas griežinėliai nebūtų prilipę prie paviršiaus.

• Nugarinė - siauros ašies ašmenys 15 cm, patogu atskirti mėsą nuo kaulų.

• Duona - 20 cm pavaros briauna yra trapecijos forma.

• Hatchet smulkintuvas - storas platus peilis 15-20 cm, svorio centras yra perkeliamas, todėl galite susmulkinti mažą kremzlę ir kaulą, smulkiai supjaustykite šiaudus iš daržovių.

• Peilis „banguotas ovalas“ drožimui - peilis ašmenų pavidalu, briaunotas ant galo, ilgis 6 cm, skirtas vaisių ir daržovių fantazijos raštams pjauti.

Atskirai verta paminėti keraminiai peiliai Borner. Atskirai jie nėra parduodami, tačiau jie gali būti įsigyti rinkiniuose. Šioje kategorijoje virtuvės peiliai yra pagaminti iš cirkonio dioksido.

Be keramikos, bendrovės asortimente taip pat yra tradicinių plieno peilių rinkiniai. Juose gali būti nuo 5 iki 7 elementų. Be pjaustytuvų, rinkinyje yra stovas - plastikinis arba magnetinis metalas. Be to, kaip priedas prie peilių gali būti žirklės, skirtos naminių paukščių ir šlifavimo įrankių pjaustymui.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie „Borner“ peilius žemiau esančiame vaizdo įraše.