Pica peiliai: dizaino parinktys ir pasirinkimo galimybės

„Pizza“ yra vienas iš skaniausių ir paprastiausių patiekalų, kuriuos galima pasidalinti su draugais ir namų ūkiais. Todėl nenuostabu, kad daugelis šeimų turi savo naminius receptus šiam patiekalui. Kai kurie žmonės netgi virimo ir kepimo procese duoda didelį malonumą. Ir jei manote, kad esate tokio maisto mylėtojas, tuomet jums reikia pirkti kokybišką picos peilį.

Tie, kurie kada nors bandė naudoti virtuvės peilį pica pjaustymui, gali pasitikėti, kad tai yra nepatogu, ir rezultatas nėra toks įspūdingas. Todėl būtina naudoti specialų picos įrankį, kad jį būtų galima sumažinti.

Dėl žolės pjovimo supjaustyto peilio modelio sukurtos modernios picos pjovimo įrankiai. Originalus pusmėnulio formos instrumentas buvo pavadintas mezzaluna, kurį išrado Silvio Pautti jau 1708 m.

Dabar šis modelis nėra toks populiarus tarp kepėjų, nes tam reikia tam tikrų įgūdžių tvarkant. Procesui taip pat reikės didelių pastangų, jei norite sumažinti daug tešlos.

Šiuolaikinis picos peilis leidžia labai kruopščiai supjaustyti patiekalą, kad jį padalytumėte į gražius netgi gabalus. Kaip ir bet kuris kitas įrankis, Jis gali būti pateikiamas keliomis veislėmis.

• Populiariausias variantas yra apvalus ritininis peilis. Specialus pjovimo ratas tiesiog pjauna „karšto skonio“ picą.

• Pica žirklės - mažiausiai paplitęs peilių tipas. Šis įrankis turi dantytas gofruotas peilius ir veikia kaip įprastos žirklės. Specialiai numatytos mentelės leidžia greitai ir lengvai paimti karštą pica gabalėlį iš plokštės.

• Epikurų peilis. Tai seniausia dabartinio picos peilio versija. Iki šiol modelis nėra populiarus, nors tai yra geriausias variantas mažai kieto storio pica. Išlenktas peilis turi abiejų galų rankenas. Dėl specialios konstrukcijos pjaustant indą, lengvesnis pjovimas iš šono į šoną.

Tarp kitų peilių pjaustymo peilių, galite pasirinkti smulkinimą ir šautuvą, panašų į pjovimo peilį.

Perkant picos pjaustymo įrankį atkreipti dėmesį į keletą svarbių detalių.

• Dizainas. Picos peilio išvaizda yra viena iš pirmųjų vietų, į kurias reikia atsižvelgti renkantis pjovimo įrankį. Jis suteiks jums idėją, kaip jūs išnaudosite modelį, ar jis atitinka jūsų poreikius ir pageidavimus. Pageidautina, kad modelis būtų ergonomiškas. Rankena turi užtikrinti patogumą ir patikimumą.

• Medžiaga. Pica pjaustytuvo naudojimo patvarumas taip pat svarbus, todėl reikia atkreipti dėmesį į medžiagą, iš kurios pagamintas įrankis. Modelis, pagamintas iš stipraus ir atsparaus korozijai metalo, bus ilgiau tarnaus savininkui. Pavyzdžiui, žinoma, kad nerūdijantis plienas - patvari ir patvari medžiaga, plieno modeliai ilgą laiką išlieka aštrūs.

• Kaina. Renkantis pjovimo modelį, pirkimo kaina taip pat yra svarbi (nuolatiniam naudojimui pageidautina pasirinkti brangesnį ir kokybiškesnį variantą).

• Sauga Visos medžiagos, naudojamos pjaustytuvui sukurti, turėtų būti ekologiškos. Jei jūsų namuose yra vaikų, aštrių pjovimo objektų turėtų būti specialūs apsauginiai dangčiai, kad būtų išvengta tiesioginio kontakto.

Saugumo sumetimais peilis turėtų būti suprojektuotas taip, kad pirštai būtų nepažeisti pjovimo metu. Rankena, turinti gerą sukibimą, užtikrina, kad jūsų ranka neslystų ant ašmenų.

• Sunkumas. Pasirinktas pjovimo įrankis turi būti gana aštrus, kad keptą tešlą galite lengvai padalyti į atskirus gabalus. Atkreipkite dėmesį, kad ne visi peiliai yra pakankamai aštrūs. Kai kurie turi per daug aštrių briaunų, todėl gali būti sunaikintas jūsų delikateso užpildymas.

Įrankio patvarumas tiesiogiai priklauso nuo to, kaip gerai pasirūpinsite peiliu. Daugumą peilių modelių galima plauti indaplovėje. Nepaisant to, ekspertai rekomenduoja įrankį plauti rankomis, kad būtų užtikrintas nuodugniausias pjaustytuvo valymas.

Nepriklausomai nuo pasirinkto valymo būdo, labai svarbu, kad po jo ant peilio nebuvo tešlos ar užpildų likučių. Laikykite gerai išplautą ir išdžiovintą picos pjaustytuvą kabinoje kartu su kitais prietaisais.

Kiekvienas mėgsta picą, ir tol, kol egzistuoja šis delikatesas, mes mielai valgysime šiuos subtilius tešlos gabalus su daržovėmis ir mėsa. Jei norite patiekti šį patiekalą patys, tai tikrai Verta galvoti apie gerą profesionalų pjovimo įrankį. Šis peilis labai palengvins virimo ir valgymo procesą. Geras peilis paliks jūsų namus nuo mažų trupinių ir netvarumo virtuvėje.

Jūs niekada nesutiksite su profesionaliu picos virimo aparatu naudodami įprastą virtuvės peilį pica pjaustymui. Reguliarus peilis gali būti gana aštrus pica ingredientų gabalas, bet ne pati pica.

Viena iš priežasčių yra tai, kad pica turi lipnią tekstūrą dėl sūrio, padažo ir prieskonių sluoksnių. Virtuvinis peilis neturi ergonomiško dizaino tokiam paviršiui pjauti. Jei bandysite tai padaryti su įprastu peiliu, tada tiesiog sugadinkite visą patiekalo išvaizdą ir sunaikinkite sluoksnį su užpildu. Tokia pica bus mažiau patraukli ir patraukli.

Specialūs įrankiai leidžia padaryti tikslią ir tęstinę liniją dėl ašmenų judumo. Tai ne tik padidins pjovimo greitį, bet ir leis jums tai padaryti kuo atidžiau. Kai kuriuose modeliuose yra specialūs peiliai, su kuriais jūs galite lengvai ir greitai, nesulaužant gabalėlių, sudėti porcijas. Jums nebereikia praleisti laiko ir pastangų sklandžiai ir atsargiai pjauti tešlą - geras peilis padarys viską už jus.

Profesionalus picos pjaustytuvas taupo Jūsų pinigus. Kai kurie žmonės gali padaryti didelę picą, bet dėl to, kad trūksta geros priemonės, delikatesas nėra toks pat malonus kaip restorane. Skonis ir pasitenkinimas maistu gali būti brangūs, bet jei jūs gaminate picą namuose ir naudosite reikiamus įrankius, daug sutaupysite, nes nereikia užsisakyti maisto ar paimti šeimos į restoraną.

Toliau pateikiamas vaizdo įrašas apie picos ritininio peilio bandymą.