Kasumi peiliai: privalumai, trūkumai ir pasirinkimo taisyklės

Be kokybiškų ir patikimų peilių negalima daryti vienoje virtuvėje. Tai yra svarbus ir paprastų namų šeimininkų, ir profesionalių virėjų atributas. Tarp turtingų produktų, kurie nuolat atnaujinami, kartais sunku pasirinkti tinkamą produktą. Straipsnyje apžvelgsime japoniškus peilius Kasumi.

Japonija išlaikė ypatingą požiūrį į šalto ginklo gamybą. Ši istorijos dalis glaudžiai susijusi su peilių, įskaitant virtuvės, gamyba. Sekio mieste buvo sukurta daug šedevrų. Šis regionas garsėja savo aukščiausios klasės peiliais. Šiuo metu dirba tiek legendiniai, tiek nauji gamintojai.

Be to, ekspertai atkreipia dėmesį į siaurą šio gaminio specifikaciją. Dauguma „Rising Sun“ žemės gaminama vienpusio galandimo būdu.

Profesionalai laikosi senų tradicijų kelyje į aukštą kokybę. Iki šiol Japonijos peilius galima rasti specializuotose virtuvės reikmenų parduotuvėse. Verta pažymėti, kad yra apie 200 rūšių japonų peilių. Kai kurie ekspertai mano, kad iš tiesų yra apie 800 pavadinimų, o Europoje yra tik 20 egzempliorių.

Įkurtas prekės ženklas „Kasumi“ Japonų Katsumi Sumikama. Bendrovė pateko į rinką 1998 m. Šio prekės ženklo produktai paplito visame pasaulyje ir greitai įgijo populiarumą. Puikus produkto kokybė buvo pasiekta dėl amatininkų profesionalumo, patikimų žaliavų ir senų tradicijų laikymosi. Dabar galime pasitikėti, kad įmonė užima pirmaujančią poziciją rinkoje.

Paruošė juos tam tikram produktui (daržovės, žuvis ir kt.). Produktų linija pradėjo plėstis, todėl atsirado mėsos peilių. Minėto prekės ženklo produktų savybės yra tai, kad įmonės darbuotojai naudoja specialų plieną. Europoje nėra tokių žaliavų analogų. Šis faktas turėjo įtakos tai, kad Japonijos produktai tapo konkurencingi.

Šio kompanijos peiliai turi daug privalumų, daugiau dėmesio skirsime jiems.

• Puiki išvaizda. Profesionalių dizainerių komanda galvoja apie produktų stilių iki mažiausios detalės.
• Dėl kruopščiai parinktų žaliavų, naudojamų gamyboje, peiliai įgijo antikorozines savybes. Peilių medžiaga yra atspari agresyviai aplinkai.
• Rankenos yra pagamintos taip, kad peilių naudojimas būtų paprastas ir paprastas.
• Ekspertai teisingai išdėstė peilį, apskaičiuodami tikslią praktinio veikimo pusiausvyrą.
• Pjovimo briaunos ryškumas išlaiko savo savybes net ir intensyviai naudojant.
• Aukštos kokybės ir tikslus pjovimas pasirodo plonų kraštų sąskaita.
• Labai lengva valyti prietaisus iš maisto likučių, nesvarbu, ar tai yra plieno, ar keramikos gaminiai.

Japoniškai pagamintų prekių kaina yra gerokai didesnė už Europos produktų kainą. Šios išlaidos yra susijusios su sudėtingu gamybos procesu ir naudojamų žaliavų kokybe.Pirkite „Kasumi“ prekės ženklo produktus tik specializuotose parduotuvėse ir gamintojo oficialioje svetainėje. Taigi jūs būsite tikri, kad gausite patikimą, praktišką ir patvarų peilį.

Skiriamos šios bendros serijos.

Šis produktas laikomas novatoriškiausiu. Šie peiliai pasižymi puikiu ašmenų ryškumu ir ilgaamžiškumu. Pagrindinis skiriamasis bruožas yra aukštos higienos savybės.

Virtuvėje tokie produktai yra labai patogu. Jie puikiai pjauna įvairius produktus, išlaikydami jų formą. Atskirai atkreipkite dėmesį į ergonomiką ir aukštas estetines savybes.

Toliau išvardyti produktai sėkmingai derino keramikos ir plieno savybes. Gaminant prietaisus, kuriuose naudojamas specialus molibdeno-vanadžio plienas. Peiliai padengti titano danga užtikrina didesnį patikimumą.

Peilių spalva gali būti skirtinga: mėlyna, sidabrinė ar auksinė. Titano purškimas taip pat būtinas norint apsaugoti maistą nuo nemalonaus metalo skonio. Ši medžiaga nereaguoja su rūgštimi ar šarmu, dėl to produktų skonis išlieka nepakitęs. Gaminant rankenas naudojant polipropileną, atsparias aukštai temperatūrai.

Damasko plienas jau ilgą laiką naudojamas peiliuose. Damasko serija laikoma garsiausia Japonijos prekės ženklo linija. Remiantis gamyba, nusodinami 16 medžiagų sluoksnių, kuriuose yra anglies (kiekviename sluoksnyje dujų kiekis yra skirtingas). Šie metodai padidina galą. Specialistai rankai pasirinko stabilizuotą medieną.

Jei jums patinka išskirtiniai ir įdomūs įrenginiai, rekomenduojame atkreipti dėmesį į šią seriją.

Viršutinė ašmenų dalis yra papuošta neįprastu ir išraiškingu modeliu, kuris imituoja alvilos smūgius. Be dizaino požiūrio, šios serijos peiliai ekspertams suteikė funkcionalumą ir praktiškumą.

Rankenos gamybai gamintojai pasirinko polimerą. Peilio kraštas dirbo dvišaliu galandimu.

Šios serijos gaminiai pasižymi originaliu modeliu ant peilio. Tai yra aukščiausios kokybės elementai. Šios serijos peilių rankenos yra pagamintos iš micarta.

Šių parinkčių apimtis:

• universalūs ir kaulai be kaulų;
• produktai, skirti pjaustyti į plonus gabalus;
• Kepiniai kepiniams;
• valymo ir pjaustymo produktų modeliai;
• produktai suši;
• Profesionalūs peiliai virėjams (virėjų peiliai).

Pateikta informacija padės tinkamai pasirinkti, priklausomai nuo užduoties ir peilių naudojimo.

Atvirose tinklo vietose galite lengvai rasti daugybę Japonijos prekės ženklo „Kasumi“ produktų apžvalgos. Pirkėjai pasidalina su vartotojų nuomonėmis apie produktą. Beveik visi japonų peilių savininkai pastebi aukštą produkto kokybę. Peiliai yra patogūs naudoti, nesvarbu, koks produktas yra supjaustytas, svarbiausia yra pasirinkti tinkamą kopiją.

Neigiamuose atsiliepimuose nurodomos tik aukštos kainos. Tačiau šios išlaidos yra gana pagrįstos, atsižvelgiant į estetines ir praktines japonų peilių savybes.

Kitame vaizdo įraše sužinosite apie „Kasumi“ peilių savybes ir gamybos procesą.