Kaip nustatyti Naujųjų Metų stalą pagal visas taisykles?

Ilgiausiai lauktas šventė suaugusiems ir vaikams yra Naujųjų Metų. Tačiau prieš Kalėdas malonus švelnumas su šventinėmis reikmenimis ir dovanomis susijęs su tam tikrais sunkumais. Susirūpinimą, susijusį su šventinio stalo organizavimu, per šį laiką trukdo bet kuris šeimininkas.

Nebrangus ir originalus, kad kiekvienų iš jų galėtumėme pateikti Naujųjų Metų stalą. Svarbiausia yra sukurti optimalų meniu, atsižvelgiant į paruoštų patiekalų kainos ir jų skonio santykį. Griežtai laikantis receptų ir nestandartinių patiekalų, įdomu įveikti net paprasčiausią ir tradicinį patiekalą. Žinoma, pagrindinis lentelės akcentas bus patiekalas, atitinkantis ateinančius metus, kuris netgi gali būti papuoštas ypatingu stiliumi.

Gražiai nustatyti Naujųjų metų stalas gali būti be egzotiškų produktų. Puikus variantas būtų kepti vištiena su slyvomis apelsinų sulčių. Sveiki ir spalvingi salotos gali būti ruošiamos iš šviežių agurkų ir pomidorų su žaliais žirneliais. Kaip padažas yra geriau naudoti citrinos sulčių. Jūs galite padaryti ryškias canapes su užkandžiais iš šaldymo, sūrio ir vynuogių.

Tradicinės salotos gali būti išdėstytos eglės arba spurgų pavidalu. Namuose galite užsisakyti stalą ir originalius patiekalus.

Kaip užkandis galite kepti „Adygei“ sūrį. Svečiams nustebins cukinijų ir bulvių su moliūgų įdaru ritinys. Be to, pozityvus desertas taps pozityviais imbiero puokštėmis glazūroje.

Norėdami sukurti vaikų Naujųjų Metų stalą, jums reikės fantazijos ir kelių nemokamų minučių. Maistas turėtų būti jau žinomas vaikams skoniui, bet iš pradžių dekoruotas. Užkandžių, virtų ryžių ar bulvių košės, kurios gali būti valcuotos duonos ar tarkuotų sūrių, tikrai padės vaikams. Užkandžiai bus sumuštiniai, papuošti juokais gyvūniniais snukiais, pagamintais iš daržovių arba pagaminti su grietine arba ketchupu. Saulei ar žuviai (pavyzdžiui, krabams ar daržovėms) skirtos salotos taip pat neabejotinai įdomios vaikams.

Kaip desertas, galite pasiūlyti kempinę su sviesto kremu ir šviežiomis uogomis, o vaisių arbata arba troškinti vaisiai padės apmokėti vaikus su energija. Tai pašalins kitą išlaidų punktą (gazuotų gėrimų pirkimą).

Šviesūs ingredientai papildys spalvą, o šviežios daržovės užpildys kambarį su skaniais aromatais. Vaisių desertas bus puikus pyragų pakaitalas. Iš bananų ir braškių, užklijuotų ant sėklų, galite padaryti juokingus sniego menininkus, kurie, beje, labai džiugins vaikus.

Naujųjų metų išvakarėse svečiai gali mėgautis labai nebrangiu meniu. Tai padės jums kompetentingai pasirinkti produktus, kuriems nereikia didelių išlaidų. Skanus ir ekonomiškas bus salotos su obuoliais ir keptais vištienos gabaliukais. Šviežios salotų lapai jį papildys. Keptos bulvės su pupelėmis ir padažu bus patenkinama ir sėkminga alternatyva brangiems patiekalams. Lašišų sumuštiniai yra prabangus pasirinkimas. Tačiau šią žuvį galima visiškai pakeisti silkėmis ar šprotais.

Jei pageidaujate, net ir iš minimalaus, iš pirmo žvilgsnio, produktų sąrašas, kurį galite paruošti skaniai ir šventinėms vakarienėms.Marinėlės, kurios buvo nuimtos žiemai (daržovės, kornišonai, pomidorai, kopūstai ir kompotai), bus labai naudingi.

Pyragas neturėtų būti pernelyg patenkinamas, nes ant stalo bus pakankamai kalorijų patiekalų. Šviesus ir erdvus desertas, pagamintas iš želė ir plakta grietinėle su uogomis, puošia šventinę vakarienę ir sutaupys laiko paruošiant saldus.

Gražiai ir tinkamai tarnavo Naujųjų metų stalas yra kiekvienos moters pasididžiavimas. Todėl turėtumėte parengti išsamų taisyklių ir būtinų elementų, skirtų tobulam dizainui, sąrašą.

Stalas, už kurio planuojama suplanuoti Naujųjų metų vakarienę, turėtų būti patogus visiems svečiams. Į tai taip pat reikėtų atsižvelgti rengiant priemones. Optimalus vienam asmeniui yra 50 arba 60 centimetrų asmeninės erdvės.

Svarbus dekoravimo šventinis stalas yra spalvų ir patiekalų pasirinkimas. Ne taip seniai, bet kuriai šventei buvo rekomenduojama pasirinkti baltus patiekalus ir kristalus. Tačiau šiandien aptarnaujama daug kartų. Jau nėra tokios kategorinės idėjos apie tai, kas turėtų būti staltiesės tonalumas, ir kokie akiniai turėtų būti patiekiami vynui.

Svarbiausia, kad patiekalai ir prietaisai būtų suprojektuoti tokiu pačiu stiliumi ir spalva. Žinoma, iš plastikinių indų ant stalo yra atsisakyta. Ši parinktis tinka tik iškyloms.

Kai problema su indais bus išspręsta, reikia pereiti prie staltiesės. Galite naudoti rekomendacijas dėl ateinančių metų simbolio spalvos arba įsigyti staltiesę su Naujųjų metų spauda (eglės, rutuliai). Pagal pateikimo reikalavimus, Staltiesės kraštai turi būti pakabinti nuo stalo 20-30 centimetrų. Verta susilaikyti nuo naftos drobės naudojimo, šiuo atveju tai bus netinkama.

Jei vakarienėje planuojama naudoti audinių servetėles, jų spalva turėtų būti suderinta su staltiesėmis.

Servetėlės ​​gražiai sulankstytos ir padengtos ant plokščių. Popieriniai gaminiai (taip pat turintys panašias spalvas) dedami į stalus skirtose specialiose stenduose keliose vietose.

Tinkamas aptarnavimas yra susijęs su instrumentų ir plokščių išdėstymu. Nedideliame atstumu nuo stalo krašto įdėta didelė karštoji plokštelė ant viršaus - mažesnė užkandžių plokštelė. Peilis yra dešinėje, nukreiptas į vidų, šakutė - kairėje. Alternatyva šiam išdėstymui galėtų būti pakavimo į servetėlę suvyniotų įrenginių pasirinkimas. Prieš patiekiant pagrindinį patiekalą, reikia pašalinti visas užkandžių plokšteles.

Vyno taurės ir akiniai yra išdėstyti viršutiniame dešiniajame kampe. Nėra griežtų akinių ir akinių išdėstymo taisyklių, todėl galite pasikliauti svečių skoniu ir vaizduotėmis.

Atlikę reikiamą lentelės nustatymo veiklą, galite pereiti prie stalo dekoravimo. Šiam tikslui geriausiai tinka žvakės, eglės šakos, Kalėdiniai žaislai, Kalėdų Senelio figūrėlės, snaigės ir pan. Šiek tiek vaizduotės ir Kalėdų atributų galite sukurti puikią teminę kompoziciją su savo rankomis.

Norint nustebinti svečius stilinga Naujųjų metų stalo aplinka, pakanka įstrižainės staltiesę įdėti arba dekoruoti paviršių, sujungiant kelis įvairialypius kontrastingų spalvų audinius.

Taip pat palei stalą galite uždėti ryškų stačiakampį audinio pjūvį, kuris suteiks iškilmingą iškilmingumą ir akcentus. Pradinė idėja bus etiketės su svečių pavadinimais, esančiais šalia prietaisų. Šiuose stenduose taip pat gali būti pavaizduoti ateinančių metų simboliai.

Gražiai papuoštas stalas įkvepia artėjančių atostogų jausmą. Pagal tradiciją jis turi apimti dvylika patiekalų.Namai dabar nusprendžia papuošti, sutelkiant dėmesį į Rytų kalendorių. Pagal ją kiekvienais metais turi savo spalvą. Servetėlės, staltiesės, dekoro elementai ir kiti šventiniai požymiai padės išlaikyti tam tikrą spalvų diapazoną.

Jei norite papuošti stalą neįprastai, be kūgių, žvakių ir figūrėlių rasite Kalėdų kamuoliukus, gėlių vazonai su gėlių kompozicijomis, įdomias lempas. Papuošalai gali būti naudingi visai šeimai. Tai ypač patiks vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms. Mergaitės parodys vaikams meistriškumo klasę, padedančią Kalėdų amatus padaryti savo rankomis, o tai gali būti puiki šeimos tradicija.

Šventinis vakaras kartu - graži ir romantiška Naujųjų metų versija. Šią vakarienę ilgą laiką reikėtų prisiminti tiek, kad dėl dviejų rafinuotų patiekalų nėra geresnio „pagalbininko“ nei surasti apvalaus stalo. Jis gali būti padengtas balta arba geltona-auksine staltiesė.

Privalomas stalo dekoravimo elementas bus žvakės. Jie gali būti dedami žvakidėse, pagamintose žiemos tema.

Centre yra šventinė ikebana, pagaminta iš kūgių, pušų šakų, rutulių ir dirbtinio sniego. Servetėlės ​​turėtų atitikti staltiesės toną. Prietaisai ir akiniai, griežtai priešingi vienas kitam.

Naujųjų metų susitikimui su šeima būtų idealus stačiakampis stalas. Tai lengva papuošti atostogoms - tiesiog padengti paviršių staltiesėmis arba keliais audinio gabalais. Jei prietaisai gaminami tamsiomis spalvomis, naudokite lengvą staltiesę ir atvirkščiai. Vazos su šviežiomis gėlėmis arba kitomis gražiomis kompozicijomis yra išdėstytos vienodu atstumu. Pirmiausia patiekiami užkandžiai.

Ant indų ar padėklų išdėstyti įvairūs skanėstai, nedideli pyragaičiai, salotos. Tada siūlomi karšti patiekalai. Desertas baigia atostogų meniu.

Svarbiausia yra pabandyti sukurti tam tikrą atmosferą prie stalo, parodyti vaizduotę ir investuoti į savo dvasinės šilumos dalį. Tada atostogos bus malonios, o pasakos jausmas nepaliks jūsų ir jūsų svečių iki ryto.

Kaip tinkamai aptarnauti Naujųjų metų lentelę, žr. Šį vaizdo įrašą.