Šventinio stalo patiekalai

Stalo nustatymas yra gana įdomus, o ne pats paprasčiausias dalykas, nes čia reikia laikytis visų etiketo taisyklių, kad šventės šventimo lentelė taptų šeimininkų pasididžiavimu ir stilingu bet kokio renginio apdaila.

Patiekimas - tai aiškus patiekalų išdėstymas ir visa reikalinga maisto prietaisų priėmimui ant stalo. Daugelis paprastų žmonių nežino, kad teisingas stalo dizainas užima daug laiko, nors išminties šeimininkės šis procesas bus gana paprastas. Visas stalo dizaino procesas susideda iš kelių etapų:

1. Puikus staltiesių ir tinkamų servetėlių pasirinkimas.
2. Patiekalų pirkimas.
3. Įsigykite gražių šaukštų, šakių ir specialių peilių.
4. Akinių pirkimas.
5. Arbatos ir kavos pertraukų aptarnavimas.

Kai bus prieinami visi reikalingi daiktai, galite pradėti planuoti valgį.

Turėtumėte žinoti, kad ją galima įsigyti iškilmingoms situacijoms ir kasdieniniam naudojimui. Ekspertai rekomenduoja:

• Dėl šventinės šventės pirkti staltiesę iš natūralios medžiagos.
• Dažnai šeimos arbatos vakarienė įsigyja labiau atsparių medžiagų staltiesę.

Geriau, kad gaminio forma atitiktų stalviršio formą. Atkreipkite ypatingą dėmesį į šio svarbaus priedo ilgį. Pagal visas etiketo taisykles staltiesė privalo visiškai paslėpti stalviršį ir taip pat pakabinti nuo jo krašto 20-25 cm žemyn.

Klasikiniam stalo dizainui reikia specialaus patiekalų. Pirma, sumontuoti fajanso ir porceliano indai, tada įdedami įvairūs prietaisai, tada stiklai, puodeliai ir akiniai, krištolo dirbiniai, vazos ir saldainiai iš stiklo.

Taip pat svarbu yra servetėlės. Audiniai puikiai papildo paties stalo dizainą, jie atrodo elegantiški. Pakviesti juos ant kelio, kad nepatektų nešvarių drabužių. Su popieriaus kolonėlėmis, jie tiesiog nuvalo pirštus ar lūpas tiek valgymo metu, tiek po valgio.

Būtina iš anksto apskaičiuoti lankytojų skaičių, kad stiklai, plokštės ir kiti įrenginiai būtų pakankami visiems dalyviams.

Jei ant stalo dedate skirtingus puodelius ar lėkštes, jūsų svečiai akivaizdžiai laiko tokį judėjimą kaip žingsnį, nes geriausia paimti visus patiekalus iš tos pačios paslaugos, tada jis bus ne tik stilingas, bet ir to paties tipo.

Prieš patiekalų platinimą šeimininkė turėtų tikrinti šaukštų buvimą visose salotų dubenyse, kad pakviestieji galėtų ką nors įdėti į savo lėkštę.

Be to, plastikiniai puodeliai ir plokštės visada džiaugiasi savo patrauklia išvaizda, todėl namo stalas bus malonus vaikai kaip įmanoma elegantiškesnis.

Pora dienų prieš atostogas reikia išspręsti visus su jos organizavimu susijusius klausimus ir tinkamai parengti: suskaičiuoti pakviestų svečių skaičių, galvoti apie meniu, nustatyti, ar staltiesė yra tinkama ir ar yra tinkama servetėlės ​​spalva, atsižvelgiama į šventinių indų buvimą namuose, pateikite originalą dekoroJūsų šventės dieną nuvalykite visus daiktus švaria šluoste, kol pradės šnypšti ir šviečia, ir tada galite pradėti padengti pačią stalą.

Pirma, visos plokštės yra veikiamos. Pagrindinę vietą ant stalo visada užima atskira dekoratyvinė plokštelė, kuri yra ne mažiau kaip 2 cm nuo stalo krašto. Ant jo dedamas indas vėsiiems užkandžiams, jo dydis turėtų būti vidutinis. Be to, ant pagrindinės plokštės galite įdėti sriubos produktą, jei jūsų meniu yra grietinėlės sriuba. Jei ketinate gydyti savo svečius su sultiniu, tai geriausia, kad jis tarnautų specialiam puokštui. Duonos plokštelė turi stovėti kairėje pagrindinėje pusėje.

Bet kokio tipo cimbolams yra bendra taisyklė - jums reikia juos išdėstyti 50 cm atstumu vienas nuo kito, kad pakviestas asmuo ne sėdėtų prie stalo. Prietaisai išdėstyti abiejose plokštelių pusėse arba virš jų. Žvakės paprastai yra kairėje pagrindinio įrenginio pusėje. Peiliai turėtų būti įdėti į dešinę, peiliai sukasi tiesiai į patiekalą. Šaukštas visų rūšių sriuboms yra ant pagrindinio patiekalo. Šaukštas saldus yra dešinėje ir laikomas paskutiniu stalo įrankių serijos.

Artimiausi yra elementai, kurie naudojami pirmiausia. Šalia visų bus peiliai ir šakės, skirtos naujausiems patiekalams. Kai reikia atminti, kad išdėstymo įrenginiai turi būti lengvai ir lengvai pasiekiami.

Norint aptarnauti stalą su maistu namuose, tai įdomu ir pagal visas galiojančias taisykles reikia pasirinkti reikiamus akinius. Verta žinoti, kad kiekvienam gėrimui turėtų būti akinių ar akinių. Ekspertai teigia, kad:

• Stikliniai puodeliai naudojami raudonos spalvos vynams, aromatiniams konjako, amžiaus brendžio vynams.
• Maži akiniai tinkamai saugo sauso balto vyno puokštę.
• Siauros vyno taurės yra naudingos šampanui.
• Sultims ir mineraliniam vandeniui išpilstyti reikalingi akiniai.

Ant stalo visi šie elementai yra išdėstyti dešinėje nuo svečių plokštės. Servetėlės ​​turėtų būti įdomios derinti su pagrindine pasirinktos stalo paslaugos spalva. Servetėlės ​​yra sulankstytos taip, kad atsiskleidimo procese jos atrodytų kaip tvarkingos. Šie produktai yra naudojami užkandžiams, kol jie naudojami. Šių priedų pagalba galite papuošti stalą bet kuria madinga kryptimi.

Kiekvienas šeimininkė ruošia daugybę neįtikėtinų ir skaniausių patiekalų, kad svečiai sužavėtų savo svetingumą ir svetingumą. Bet turėkite omenyje, kad Per didelė gausa bus sunku per visą savo šlovę įdėti į stalą, o tai gali sukelti nemalonių akimirkų:

• Svečias niekur neturi savo plokštės.
• Nepakanka vietos visam maistui.
• Jūs negalėsite pasiekti tam tikrų patiekalų.
• Lentelė gali atrodyti netvarkinga.
• Jūs negalėsite teisingai suskaidyti visų įrenginių.

Jei norite laikyti labiausiai iškilmingą priėmimą, tuomet turėsite galvoti daugiau nei tris kartus, nustatydami lentelę:

1. Patiekdami karštus patiekalus ir išdėstymo įrenginius ant stalo po juo;
2. Dekoruoti atskirą stalą su įvairiais užkandžiais;
3. Galutinis desertinių patiekalų stalo paruošimas.

Turite pagalvoti apie tai, kaip greitai ir tikrai surengti šventinį stalą visoms šioms stadijoms. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pagrindinių patiekalų išdėstymui.

Įdėkite druskos ir pipirų maišytuvą pačiame stalo centre, tarp jų reikia palikti nedidelį atstumą. Toliau įdėkite garstyčių ir visų rūšių padažą. Patiekite sviestą su specialiu peiliu ir įdėkite mažiausią šaukštą į garstyčias.

Duona patenka į atskiras plokštes, kurias reikia įdėti į skirtingas stalo puses, kad visi svečiai galėtų jį pasiekti.Būtina tinkamai įrengti šaltus užkandžius - jie gali būti žuvis, mėsa ir daržovės. Jei jums reikia išgerti gėrimą butelyje, tada į stalą atneškite jau atidarytą indą.

Tinkamai aptarnaujant įvairių rūšių gėrimus, reikia vadovautis taisyklėmis:

• Saldų vandenį ir mineralinį vandenį geriau sudėti, atidaryti prieš šventės pradžią.
• Sultys ir vaisių gėrimai supilami į stiklo ąsočius, kurie yra aplink stalą.
• Dekantai reikalingi degtinei ir įvairioms tinktūroms.
• Konjakas ir vynas yra ant stalo tik originaliuose buteliuose.

Jei į šventę yra kviečiami daug žmonių, tuomet jums reikia žinoti, kaip patiekti patiekalus. Šventė turėtų prasidėti šaltais užkandžiais - skaniomis salotomis ir mažais sumuštiniais. Po karšto - tai gali būti sriuba ir įvairiausi pagrindiniai patiekalai. Saldūs patiekalai laikomi valgio pabaiga - jie patiekiami šventės pabaigoje. Kiekvienas patiekalas turi turėti atskirą šaukštą, kad jūsų svečiai galėtų lengvai perkelti maistą ant plokštelių.

Jei meniu įvedėte keletą antrųjų kursų, prieš kitą pamainą reikia pakeisti nešvarius indus į švarius.

Jei virti kepti arba įdaryti žuvys, tada jūsų meniu mėsa ar paukštiena turėtų būti troškinta arba atvirkščiai, o tada jūsų svečiai bus patenkinti. Daržovių patiekalai yra tie, kuriuose yra žalieji žirniai arba kopūstai.

Prieš desertą geriau iš stalo pašalinti visus nereikalingus patiekalus, išskyrus akinius. Ant stalo yra nedideli desertai su peiliais ir šakėmis, kurie yra išdėstyti pagal tą patį principą kaip ir įprasti pagrindinių patiekalų prietaisai.

Serviravimo plokštelė yra plokščias, didelio skersmens produktas. Jo vaidmuo gali atlikti įprastą plokštelę karštam. Jis naudojamas ne tik dekoravimui: šis gaminys apsaugo stalą nuo atsitiktinių purslų.

Užkandžių plokštelė yra mažas ir plokščias patiekalas. Jis reikalingas salotoms ar kanapėms, ir jis išimamas iš stalo, kai tik užkandis bus baigta. Užkandžių baras ir serviravimo lėkštelės, jei turite meniu sriubą, dedami giliai patiekalams karštam arba specialiam puodui.

Pjaustytos duonos atraminė plokštė yra kairėje pusėje ir yra individuali kiekvienam svečiui. Kasdieniai jos tarnautojai dažniausiai atsisako. Akiniai auga. Jie išdėstyti įstrižainės dešinėje, eilutė prasideda nuo didžiausio ir didžiausio tūrio stiklo ar stiklo.

Paprastai visi įrenginiai skirstomi į individualius (kiekvienam iš pakviestų) ir papildomų. Tai yra specialūs šaukštai, šakutės, žnyplės ir kaušeliai ir pan.

Patiekimas negali būti baigtas, nesuteikiant vaisių krepšelių, uogų kristalų vazos, saldainių ar salotų.

Stalo spalvų pasirinkimas gali priklausyti nuo sprendimo stiliaus ir pasirinktų patiekalų bei staltiesės spalvos, o renkantis originalų staltiesę paslaugai, yra daug lengviau nei pasirinkti staltiesės patiekalus.

Originalus papildymas bus suderintas su gėlėmis aukštų gražių vazų.

Daug lengviau pasirinkti paprastą staltiesę porceliano patiekalams, drąsiausi deriniai ir įvairūs prietaisai puikiai atrodys. Stalo nustatymas bus elegantiškesnis, jei jis bus papildytas daugiaspalvėmis servetėlėmis arba paprastais spalvotais produktais, kurie yra sulenkti į skirtingus figūras. Dėl didžiulio šių prekių pasirinkimo parduotuvėse jie gali būti lengvai įsigyti bet kokiai šventei, nesvarbu, ar tai būtų vestuvės, Naujieji metai ar kitos šventės.Laikikliai, kuriuos galima rasti visose paslaugose, padės tinkamai išdėstyti servetėles.

Stilingų žvakidžių žvakės bet kurioje šventėje sukurs jaukumo ir šilumos atmosferą kambaryje ir papuošs visą kambarį. Stalo nustatymas tam tikrą dieną gali būti papildytas originaliais elementais. Pvz., Galite naudoti šilko juosteles, atitinkančias patiekalo spalvą. Iš jų pagaminti modeliai, arba žiedai sukuriami, pradedant nuo puokštės iki instrumentų, kurie atrodo nuostabūs.

Stilingos sidabro figūrėlės taip pat bus naudingos šiuolaikiniam atostogų stalui. Galiausiai, šviežios pjaustytos gėlės yra pagrindinis šiuolaikinių stalo nustatymo elementas.

Apie šiuos ir kitus subtilumus lentelės nustatymas pateikiamas šiame vaizdo įraše.