Šventinis stalo nustatymas: kaip padengti ir gražiai organizuoti?

Šventinis stalo nustatymas turėtų būti ypatingas. Būtina atsižvelgti į visas stalo įrankių išdėstymo taisykles, kad svečiai galėtų būti tikri dėl jūsų taktikos ir žinios apie etiketo taisykles. Šventinis stalo nustatymas yra ne tik gražus, bet ir funkcionaliausias.

Pirmasis elementas, organizuojant bet kokią šventę, yra patiekalų pasirinkimas svečiams. Šventinis renginys turėtų būti pažymėtas gražiame dizaine. Štai kodėl pagrindinis geros namų šeimininkės dėmesio objektas bus ne tiek atsargus požiūris į patiekalų pasirinkimą, bet ir tas, kuriame šie patiekalai bus pristatyti auditorijai. Šventiniam procesui galite pridėti estetiką ir specifiką, nustatydami stalą.

Net ir asmuo, neturintis patirties organizuojant šventę, tikrai pasieks idėją, kad dar malonesnė švęsti reikšmingą renginį jaukioje atmosferoje.

Staltiesė - tai kiekvienos atostogų lentelės pagrindas. Jei norite pažymėti svarbų įvykį, jokiu būdu negalima naudoti aliejaus audinio, prieš kurį net ir prabangiausi patiekalai neatrodo sudėtingi, bet priešingai. Renkantis staltiesės toną, turite pradėti nuo interjero ir pačios šventės progos. Audinys turi būti harmoningai suderintas su kambario dizainu.

Tradicinis baltas variantas bus visai naudingas, tinkantis beveik bet kokiam nustatymui ir pabrėždamas priežastį, kodėl visi susirinko prie stalo šiandien. Tačiau puiki alternatyva gali būti ir pastelinės spalvos, o ne šventinė atmosfera. Taip pat leidžiama naudoti šviesias ir vaizdingas spalvas.

Monofoninis audinys taps visuotinis, tačiau yra švenčių, kurioms taip pat tinka ir raštuotas staltiesis. Jį galima panaudoti nepastebimai, priešingai, jis gali būti ryškus ir kontrastingas.

Stalo indai yra antra svarbi lentelės dalis. Jis gali būti pagamintas iš bet kokios medžiagos, tačiau porcelianas yra klasikinis. Iš daugiau biudžeto medžiagų, bet panašių savybių, tinkamos fajanso. Kiekvienas stalo žmogus turi turėti patiekalų iš vieno rinkinio arba iš kelių, bet būtinai suderinti stiliumi.. Jo spalva gali būti kontrastinga ir sutapti su staltiesės spalva, tačiau kontrastingas derinys atrodys palankesnis.

Jei staltiesė ir patiekalai - pagrindinis tonas, tada akcentų vaidmuo patenka į servetėles. Jų naudojimas yra labai svarbus higienos palaikymui. Taip pat jie suvynioti į stalo įrankius. Baltos spalvos bus klasikinės jiems, tačiau priklausomai nuo šventės pobūdžio, stalo ir staltiesės spalvą galima pasirinkti kitą. Neleiskite servetėlių su modeliu.

Svarbu, kad spalvų schema atitiktų juos. Matydami vaizduotę, servetėlės ​​gali būti dedamos ant stalo originaliu būdu, suteikiant jiems tam tikrą vaizdą, kuris atitinka šventės stilių.

Teminėms šventėms galite naudoti skirtingus dekoro elementus. Paprastai tai yra puokštė iš augalų ar žvakių gražiuose žvakidėse. Vėlgi, nepamirškite apie spalvų derinį su staltiesėmis, indais, servetėlėmis. Pagrindinė dekoro taisyklė yra jos saikingumas.Kadangi labai paprasta pernelyg smarkiai išlyginti ant stalo su apdaila.

Turėdami prietaisų, indų ir akinių, verta atsižvelgti į papuošalų vietą. Apdaila vyks po jų įdėjimo, ir tai neturėtų būti pamiršta.

Labiausiai pirmoji vieta tarnauja plokštė, kuri atliks pakaitos simbolį. Ji neturėtų būti ant stalo krašto. Nustatant jį reikia atsisakyti 2-5 cm nuo jo, o ant jo dedamos mažesnės plokštės, pavyzdžiui, salotoms, sriuboms ar užkandžiams. Norėdami, kad plokštės neslystų tarp jų, galite įdėti vieną servetėlę.

Kairėje jų atžvilgiu, 5-12 cm atstumu, jie įdėjo pyragų plokštelę - daugiausia ant jos dedama duona, o kartais krutonai ir sviestas. Abi plokštės - tarnauja ir pyragai, turėtų būti tokioje vietoje, kad suformuotų vieną eilutę.

Tada įdėkite plokšteles į plokšteles. Geriau naudoti iš nerūdijančio plieno. Pasirenkant juos, verta atkreipti dėmesį į stalo laukiamų patiekalų sąrašą ir naudoti tik tuos, kuriuos svečiams tikrai reikia.

Kalbant apie plokštę, prietaisai išdėstomi tokia tvarka, kuria bus patiekiami šie arba tie patiekalai. Dešinėje pusėje išdėstymas vyksta tokia tvarka: duonos peilis, po kurio eina žuvų peilis arba peilis pirmojo kurso metu, po to - mėsos peilis. Kairėje jie seka šia tvarka: šakutė už žuvį arba pirmasis kursas, po kurio eina šakutė pagrindiniam kurui.

Visų kategorijų prietaisams taikomos tam tikros paprastos taisyklės. Pirma, šakės turi būti pritvirtintos prie dantų, peiliai turi būti pasukti į plokštės pusę, o šaukštai turėtų būti įgaubti į priekį. Antra, esant desertui, sriubos šaukštas dedamas virš patiekimo plokštelės, kitaip, jei planuojama desertas, tai užima vietą prie pirmo peilio.

Patys desertiniai prietaisai turėtų būti išdėstyti už plokštės ir lygiagrečiai stalo kraštui, šaukštas turėtų atrodyti rankena dešinėje, šakutė į kairę, desertinis peilis turi būti ant pyragų plokštės.

Po to, kai prietaisai pateikiami, tai yra stiklo gaminių išdėstymo posūkis. Stalo nustatymui reikia laikyti tokį patį stilių. Kiekvienas gėrimo tipas reiškia savo atitinkamą stiklą, ir tai nėra atsitiktinumas. Akiniai, vyno taurelės, akiniai, stiklai, išdėstyti dešinėje, virš serviravimo plokštės. Jų tvarką nustato gėrimų pristatymo tvarka.

Geriamojo talpyklos yra laisvos erdvės tarp plokščių eilučių. Sultys ir vanduo patiekiami dideliuose dekanteriuose, mažesnėse dekanteriuose ir vynuose tiesiogiai buteliuose. Jei ant stalo yra vyno, turite įdėti kamščiatraukį.

Servetėlės ​​gali būti išdėstytos įvairiais būdais. Sulenkdami servetėles, galite pridėti originalumą. Jie gali būti dedami tiesiai prie kiekvieno svečio arba ant stalo. Tačiau patogiau, jei ant stalo būtų dedami papildomi servetėlės ​​specialiuose laikikliuose, kad jie būtų prieinami visiems, kurie sėdi prie stalo.

Kiekvienam svečiui valgio metu reikėtų patiekti druską ar pipirus ir prieskonius prie patiekalo, todėl patiekalai turi būti tinkamai išdėstyti ant stalo.Paprastai jie pateikia dantų krapštukus. Svarbu, kad jų skaičius būtų pakankamas. Stalo, pipirų ir prieskonių serviravimo priemonės yra tarp plokščių eilučių, jų skaičius turi būti toks, kad jų pakaktų žmonių skaičiui prie stalo ir visiems suteiktų galimybę lengvai gauti druskos, pipirų ir prieskonių.

Įsitikinkite, kad viskas, kas reikalinga valgyti, jau yra ant stalo, galite eiti į dekoratyvinius elementus. Peizažai tolygiai paskirstomi tarp plokščių eilučių, kad netrukdytų patiekti ant stalo.

Pirmiausia tiekiami šalti patiekalai, po to - salotos. Sekite karštus patiekalus - pirmąjį, po to - antrąjį. Iš lentelės reikia nedelsiant pašalinti tuščias nešvarias plokšteles ir akinius.

Netrukus prieš numatomą šeimininko šventę paaiškinti reikiamo skaičiaus prietaisų, plokščių ir stiklų buvimą. Tarnaujantysis laikas priklausys nuo svečių skaičiaus. Paprastai užtrunka valandą, kartais daugiau, todėl savininkai turi apskaičiuoti laiką iki svečių atvykimo. Staltiesė turi būti išlyginta prieš stalą

Būtina kruopščiai, lėtai išdėstyti indus, nes jis sukurtas iš trapios medžiagos. Vietos, kuriose galima aptarnauti plokšteles, turėtų būti pasirenkamos labai atsargiai ir išdėstytos toje pačioje eilutėje, tačiau, kad šventės metu svečiai nesikištų vienas į kitą.

Prieš patiekiant, stalo įrankiai turi būti patrinti, duoti jiems blizgesį ir atsipalaiduoti nuo nepageidaujamo rudumo, kuris kartais pasirodo. Trinties medžiaga gali būti paprasta medvilnės rankšluosčiu ar popierine servetėle. Palietus, kai jiems tarnaujate, turėtų būti labai atsargūs, nes juos labai lengva užslėpti pirštų atspaudais. Tokių dėmių buvimas sukurs neteisingą nuomonę apie namo šeimininko tikslumą.

Siekiant didesnio švarumo, atostogų prietaisai gali būti suvynioti į servetėlę ir taip pat tiekiami ant stalo, tačiau ši parinktis tinka nedideliam skaičiui įrenginių.

Stikliniai indai gėrimui taip pat turi būti patrinti, nes jų paviršius kartais gali būti drumstas ar dulkėtas. Šiai procedūrai bus atliktas specialus mikropluošto ritininis rankšluostis arba stiklo audinys.

Jei nesate tikri, kad prietaisai, esantys druskos, pipirų, prieskonių ir servetėlių, bus lengvai prieinami svečiams, tiesiog reikia įsivaizduoti savo vietą tiesiogine šio žodžio prasme.

Atostogų lentelės nustatymas priklauso nuo jo dalyko ir šventės priežasties. Tačiau skirtingų rūšių šventes galima suskirstyti į grupes ir nustatyti tam tikras jų dizaino taisykles.

Naujieji metai ar Kalėdos daugiausia švenčiami su šeima. Šiuo atveju galite atmesti griežtą dekoro trumpumą ir suvaržymą. Audinys gali būti ryškus, su Kalėdų motyvais.

Stalo viduryje galite surengti vieną didelį puokštę arba tolygiai padėkite jį visame rajone arba priešais kiekvieną svečią. Tiesiogiai stalo paviršius gali būti papuoštas kūgiais, kuriuos galima pabarstyti dirbtiniu sidabro blizgesiu, imituojančiu sniegą. Palaidos spalvos servetėlės, pavyzdžiui, raudonos arba žalios, prideda dar daugiau teigiamų pastabų Naujųjų Metų interjerui, ypač jei apvyniojate stalo įrankius prieš patiekdami ir dekoruodami nedideliu eglės eglu.

Romantiškos vakarienės atmosferą galima sukurti specialios stalo nustatymo sąskaita. Idealios spalvos gali būti pastelės, subtilūs raudonos ir rožinės spalvos atspalviai. Puokštę galima nustatyti tiek stalo centre, tiek šalia merginos, nes jos skirtos jai.Vaza gali turėti simbolinę širdies formą. Staltiesės paviršiuje galite išsklaidyti rožių žiedlapius, konfeti širdis. Romantiškumo elementai gali būti perduodami net per indus ir stalo įrankius - visa tai gali būti papuošta širdimis.

Vaikų atostogų stalo registravimas apima ryškias spalvas, kurios gali būti naudojamos visuose dekoro elementuose.

Šio demokratiškiausio tipo triumfas, palyginti su aptarnaujančių detalių spalvomis. FNet plokštelių ir stiklų rinkiniai gali skirtis, to paties modelio nereikia. Norėdami papuošti stalą, galite naudoti įvairiaspalvius balionus, ryškią staltiesę su savo mėgstamų vaikų karikatūrų simbolių vaizdais.

Dėl oficialios šventės reikia griežtos spalvų nuoseklumo. Staltiesė naudojama paprastoje, baltoje arba pastelėje vėsioje spalvoje. Visi patiekalų rinkiniai turi būti vienodi kiekvienam svečiui, servetėlės ​​- tradiciškai baltos ir be modelio. Trūksta dekoro elementų arba jie yra minimalūs.

Patiekdami stalą, nepamirškite apie dekorą. Net jei jūs neturite labai daug patiekalų ant stalo, gražios gėlės ir žvakės galės pridėti iškilmingumą. Kartais staltiesę negalite uždėti, jei stalą nustatysite kaimiško stiliaus atostogoms.

Gražiai atrodo įvairių aukščių dekoratyviniai elementai. Tiesiog įsitikinkite, kad svečiams patogu bendrauti, o puokštės netrukdo pašnekovams.

Kaip apdaila galite naudoti ryškius elementus. Jie galės pridėti daugiau šventinės nuotaikos ir tikrai padidins jų apetitą.

Jei turite kokių nors sunkumų dėl projekto, parengite preliminarią eskizo schemą, kurioje bus rodomas įrenginių ir dekoratyvinių elementų išdėstymas. Taip pat nustatykite produktų, kurie bus naudojami gaminant maistą, sąrašą. Atidžiai paruoštas, jūs galite ne tik skaniai maitinti savo svečius jubiliejaus ar kitos šventės metu, bet ir nustebinti nuostabiu dekoru, kurį sukūrė jūsų rankos.

Daugiau apie atostogų lentelės nustatymus galite sužinoti žiūrėdami šį vaizdo įrašą.