Produktų, kuriuos gali naudoti šunys, asortimentas, kartais yra gana neįprastų galimybių. Tai yra randas - tinkamai paruošiant ir supažindinant su gyvūno mityba, jis gali turėti teigiamą poveikį jo sveikatai ir organizmo papildymui naudingais vitaminais ir mikroelementais.
Kas tai?
Mėsos randas reiškia subproduktų kategoriją, yra atrajotojų skrandžio dalis, skirta pirminiam daržovių pašarui. Iš esmės Randas yra raumeningas maišelis, kuris gali ištempti, turintis apie 50 kilogramų šieno, siloso, mišraus pašaro. Taip yra dėl elastingų, bet storų sienų. Labai dažnai šis produktas vadinamas „tripe“.
Jautiena, ėriena arba netgi kiauliena be nulupto žaliavinio varianto yra nepatraukli, nes skrandžio sienos apima daug augalų, kurie yra išoriškai panašūs į plaukų liniją. Šios liaukos išskiria paslaptį, kuri skatina virškinimo procesą. Lentynose siūlomos rando spalva gali skirtis nuo rudos spalvos atspalvių iki juodos arba žalsvos spalvos.
Susilietus su šalutiniu produktu, galite pajusti, kad jame yra tam tikras gleivių kiekis.
Jei norite painioti skrandį su bet kuriuo kitu produktu, tai bus gana problemiška ne tik atsižvelgiant į jo išorines savybes, bet ir nuo aromato, kuris iš jo susidarys terminio apdorojimo metu. Todėl kai kurie veisėjai naudojasi savo augintinių mitybą į žaliavinę versiją arba paruoštą pašarą, pagrįstą randais. Tačiau, net atsižvelgiant į nepatrauklią skrandžio išvaizdą ir kvapą, Jis laikomas vienu iš geriausių šuniui reikalingų mėsos ingredientų..
Nauda ir žala
Prieš įvesdami savo keturių kojų naminių gyvūnėlių meniu, kuris šiuo metu nėra susipažinęs su randu, būtina išnagrinėti jo naudingas savybes, taip pat galimą žalos ir kontraindikacijų naudojimą.
Tarp savybių, kurios teigiamai veikia gyvūno kūną, reikia pabrėžti pagrindinę šalutinio produkto kokybę - gebėjimą kompensuoti pagrindinių fermentų trūkumą. Randas yra tokių svarbių vitaminų ir mikroelementų:
- vitaminai B ir PP;
- selenas;
- fosforas;
- kalio;
- magnio;
- geležis;
- auksiniai junginiai;
- natrio
Skrandis bus naudingas tiek žalioje, tiek termiškai apdorotoje formoje.
Tačiau pirmame įgyvendinimo variante bus galima išsaugoti didesnį vitaminų ir antioksidantų kiekį.
Tačiau taip pat yra nuomonių apie tokio produkto įvežimo į šuns meniu netinkamumą, ypač be to, kad jis būtų verdomas. Taip yra dėl pavojaus užsikrėsti parazitais ir kitais pavojingais negalavimais. Nekontroliuojamas ir nenormalus randų naudojimas, kupinas virškinimo sutrikimų, gali būti kenksmingas sveikatai. Jei gaminį paruošiate ir apdorojate teisingai, šalutinio produkto nauda bus didesnė už esamą susirūpinimą dėl jo žalos.
Kaip pasirinkti randą?
Parduotuvių lentynose randas nėra taip dažnai. Tačiau jis gali būti įgyvendintas dviem formomis - originalioje arba išgrynintoje formoje. Viskas priklausys nuo to, iš kur buvo išvežti mėsos produktai. Didelėse įmonėse yra specialūs mechanizmai, skirti valdyti skrandį.privačiuose ūkiuose toks manipuliavimas su šalutiniais produktais yra labai retas.
Valymo esmė - pašalinti netinkamus vilnius ir gleives, tačiau šitie raumenų maišelio komponentai bus naudingiausi šuns kūnui.
Bet kuriuo atveju, turėtumėte pasirinkti skrandį, kuriame bus mažiausias kūno riebalų kiekis, ir geriausia rinktis jautienos produktus, atsižvelgiant į tai, kad ne kiekvienas šuo mėgsta avienos skrandį.
Kokia forma galiu duoti?
Naminiai gyvūnai gali būti pateikiami kaip žaliaviniai, virti ir net džiovinti skrandžiai. Tačiau netgi neapdorotas randas turėtų būti paruoštas vartoti gyvūnams. Prieš pateikdami žaliavinį produktą su juo reikia atlikti keletą manipuliacijų.
- Pirma, nuplaukite produktą dideliu kiekiu tekančio vandens. Taigi galite iš dalies atsikratyti nemalonaus aromato.
- Be to, skrandis turi būti pilamas verdančiu vandeniu, pašalinkite viršutinį užterštą sluoksnį.
- Po to, kai randas išdžiūvo, jis turi būti supjaustytas į gabalus, tinkamus kramtyti šuniui, priklausomai nuo jo dydžio. Patiekite atskirai arba kartu su kitais gyvūnams skirtomis sudedamosiomis dalimis.
Kitas receptas bus gaminti.
Tokiam terminiam apdorojimui turėtumėte naudoti specialią keptuvę arba indą, nes po karščio paruošimo patiekalų sieneles bus labai sunku valyti.
Apsvarstykite darbo algoritmą.
- Pagrindiniai žingsniai bus panašūs į pirmojo atvejo veiksmus - pirmiausia turite plauti skrandį.
- Išmaišykite maišelio turinį. 30 minučių mirkyti šaltame vandenyje.
- Sugerkite perteklių. Iškirpkite į žmogaus delno dydį. Supilkite vandenį, padėkite ant ugnies.
- Kai produktas užvirs, reikia pakeisti vandenį, vėl užvirinti. Optimalus skysčių pokyčių skaičius bus 3-5 kartus, tada galite pašalinti nemalonų kvapą. Vidutiniškai laikas, kai randas turės virti maždaug keturias valandas. Galite nustatyti pasirengimą peiliu arba šakute - jei šalutinis produktas yra lengvai perkeliamas, tada jis jau yra paruoštas naudoti.
Jūs galite iš karto virti visą skrandį, leisti jam atvėsti, padalinti į porcijas, suprojektuoti vienam maistui, išpilstyti į pakuotes ir įdėti į šaldiklį.
Kaip reikia, nusipirkite jį ir prieš šėrdami šunį, užpilkite virtą gatavą produktą verdančiu vandeniu.
Be šaldytuvo šaldiklio šaldytuve, šalutinis produktas gali būti laikomas ne ilgiau kaip vieną savaitę.
Kai kurie šunų gamintojai ir augintojai sausina skrandį, tada maitina savo augintinį šioje formoje. Džiovinti randai namuose gali būti orkaitėje. Džiovintas randas paruošiamas nedideliu druskos kiekiu.
Šis delikatesas yra toks:
- nuplaunamas žalias kiras, supjaustytas juostelėmis;
- tada virti sūdytame vandenyje 5-10 minučių;
- Kitas žingsnis bus džiovinti orkaitėje vidutiniškai apie dvi valandas.
Toks produktas bus skirtas šunims ne tik naudingam gydymui, bet ir žaisliui, kurį galima pasiūlyti šuniukams, kai jie dantų.
Šunims galite suteikti randą kaip nepriklausomą patiekalą arba sumaišyti su kitais produktais, pavyzdžiui, daržovėmis.
Šiuo atveju veisėjai turėtų žinoti, kad žalios krevetės turėtų būti patiekiamos su daržovėmis be terminio apdorojimo, o šuo turėtų valgyti virtą randą su virtu daržovių priedu. Gyvūnų meniu žaliavinių ir virtų komponentų maišymas yra draudžiamas, nes jis gali sukelti nevirškinimą.
Kaip mišinius galite apsvarstyti:
- skrandis su morkomis ir kopūstais;
- su pipirais ir cukinijomis;
- Šuniui galite suteikti randą su agurkais, moliūgais ir putpelių kiaušiniais;
- šalutinis produktas su žalumynais ir pridedant šaukštelio augalinio aliejaus;
- randas derinamas su jautiena ir obuoliu;
- subproduktai su brokoliais ir žaliosiomis pupelėmis;
- randas su žirneliais ir kukurūzais.
Daržovių mišinius galima gaminti iš šaldytuve esančių produktų arba įsigyti šaldytų variantų.
Pasirinktos sudedamosios dalys leidžiama supjaustyti į mažus kubelius, grotelės, sumaišomos maišyklėje į tyrės masę.
Įšaldytus maisto produktus ir skrandį rekomenduojama užpilti verdančiu vandeniu prieš šėrimą.
Maitinimo taisyklės
Atsižvelgiant į maistinę vertę ir skrandžio cheminę sudėtį, jie galės visiškai pakeisti vieną šunį maitinančią. Veisėjas gali pasirinkti šį rytą ar vakarienę. Tačiau šis produktas neturėtų būti piktnaudžiaujamas, paprastai buzz be virškinimo trakto pavojaus yra 2–4 kartus per savaitę.
Apskaičiuokite greitį gramais pagal šią schemą: Kiekvienam 10 kilogramų šunų gyvojo svorio yra 100 g.
Kūdikiams leidžiama pripildyti šešis mėnesius, bet pačioje pradžioje turėtumėte atidžiai stebėti, kaip gyvūnas reaguoja į naują ingredientą.
Pirmą kartą geriausia, kad ryte atneštų mažą šunų randą, kad per dieną matytumėte, kaip jis jaučiasi. Paprastai neturėtų atsirasti natūralios mitybos gyvūnų, problemų, susijusių su randų virškinimu ir įsisavinimu.
Norėdami saugoti selekcininką, vėmimas, taip pat nusivylęs išmatos po skrandžio vartojimo. Laikui bėgant gyvūnui gali pasireikšti ir neigiamos šalutinio produkto reakcijos. Paprastai jie išreiškiami lėtesniais augimo tempais, kailio būklės pokyčiais, aktyvumo sumažėjimas šunyje. Prieš pradedant šunį į randus, naudinga pasikonsultuoti su veterinarijos gydytoju.
Šiam šalutiniam produktui nerekomenduojama skirti šunims, kurie yra sausos dietos. Kadangi šių parinkčių derinys gali būti tarp jų, gali padidėti virškinimo trakto apkrova.
Kas yra randas, žr. Žemiau.
