Plokštelių įvairovė

Tarp įvairių virtuvės stalo įrankių norėčiau kalbėti atskirai apie plokšteles. Jie yra esminis kiekvienos virtuvės požymis, jie dalyvauja daugelyje procesų. Visi patiekalai patiekiami ant virtuvės stalo ant plokščių, jie valgo juos visus, ir, žinoma, kai kurie nori išspręsti prieštaringas ir prieštaringas situacijas su šiais stalo įrankiais.

Plokštelių asortimentas ir pasirinkimas šiuolaikinėje patiekalų rinkoje yra gana įvairūs ir dideli. Jie gali skirtis pagal formą, erdvumą, dizainą. Platus pasirinkimas suteikia jums galimybę įsigyti daugybę panašių produktų virtuvei, nes ten turėtų būti daug a priori. Šiame straipsnyje mes atidžiau apžvelgsime plokščių formų įvairovę ir gausą.

Kiekviena virtuvė turi skirtingus indus maistui, bet ne visi gali tiksliai pasakyti, ką jie vadinami ir kokie jie naudojami.

Taigi, yra tokių tipų plokštelių.

• Valgomasis. Dažniausiai jis yra ovalo formos arba apvalus, jame tiekiami karšti patiekalai. Toks pajėgumas yra gilus, kurio skersmuo yra 20–24 cm, tarnauja pirmiesiems kursams, o sekli, 27–32 cm skersmens, tarnauja antrajam kursui.
• Salotos dubuogali būti dalijamasi arba dalijamasi. Jis skirtas tiek salotoms, tiek marinatams ir šviežioms daržovėms.
• Užkandžių baras. Dydis gali būti didelis arba standartinis. Pirma, su 26–31 cm skersmens, jie tarnauja mėsos ar saldžių patiekalų su padažais. Standartas skirtas karštiems užkandžiams, sūrio ar dešros gabalams, jo dydis ne didesnis kaip 20 cm.
• Indai. Šio patiekalo forma gali būti labai skirtinga. Ji „pristato“ žuvis, mėsą, žvėrią, krapus. Standartinis dydis - 40–45 cm.
• Piala Pateikta puodelio be rankenos. Šiame konteineryje gali būti aptarnaujama.
• Desertas Šiame inde patiekiami vaisiai arba desertai. Jis yra seklus ir gilus, o jo dydis neviršija 20 cm. Dažniausiai tai plokščia plokštė, ant kurios netgi tortas gali lengvai pritvirtinti.
• Duona. Dydis yra 16-18 cm, skirtas miltų produktams ir aliejui.
• Žuvys Ši plokštė turi pailgos, ovalo formos formą. Jo ilgis yra 33–37 cm, plotis - 23–26 cm.
• Silkės. Šiame inde patiekiami silkės, žuvies konservai ir gatavos žuvys. Jis labai panašus į žuvų plokštelę, bet didesnis.
• Sriuba. Pakankamai talpūs - 250–500 cm³. Skirta sriuboms, grūdams, mielėms.
• Sultinys. Tai dubuo su rankenomis sultinio maitinimui. Jų talpa yra pakankamai didelė - 350-400 cm³.
• Su giliu dugnu. Jis naudojamas makaronams ir įvairiems pagrindiniams patiekalams.
• Pateikimas - padėkite po kita plokštele. Tai reiškia, kad ji dalyvauja stalo nustatyme kaip stendas.

Plokštės - tai virtuvės elementas, kuris visada yra. Bet jei anksčiau virtuvėje buvo galima stebėti tik apvalius įvairių skersmenų patiekalus, tada šiandien formų spektras tikrai stebina ir nuostabus. Didelis pasirinkimas dėl naujų medžiagų, technologijų, įrangos, neribotų galimybių.

Populiariausios formos yra:

• ratas;
• aikštė;
• ovalo formos;
• stačiakampis.

Pirmiau minėtos konfigūracijos laikomos standartinėmis - niekas jų nustebins. Tačiau yra gana originalių galimybių, kurios tikrai nepastebės:

• Evangelijos dubenį;
• pajėgumas obuolių kamieno pavidalu;
• patiekalas karikatūros personažo pavidalu;
• picos patiekalai;
• talpa-klaviatūra;
• galia ryklių žandikaulių, gėlių pumpurų, debesų, butelių pavidalu.

Virtuvės reikmenų pasirinkimas turėtų būti atsakingas atsakingai. Būtina atsižvelgti į tai, kad patiekalas yra patiekalai, kurie dažnai naudojami, todėl pirmiausia jis turėtų būti aukštos kokybės ir nekenksmingas.

Yra tam tikri kriterijai, pagal kuriuos turi būti atrenkamos plokštės, kurios turi atitikti maisto produktus. Toliau pateikiami lemiami veiksniai ir kriterijai.

Svarbiausios yra žaliavos, iš kurių gaminami patiekalai. Kiekviena medžiaga suteikia produktų ypatingas savybes ir savybes.

• Porcelianas. Šiandien porceliano plokštės yra prabangos elementas. Taip pat verta paminėti, kad Kinijos apibrėžimo ženklas yra svoris - tai gana sunkus. Porceliano patiekalų kaina yra gana didelė.
• Molis Keraminės plokštės yra labai aukštos kokybės ir patvarios, bet sunkios.
• Fajansas. Tai dar viena populiari medžiaga indų gamybai. Keramikos gaminiai, palyginti su porcelianiniais indais, nėra tokie pat patvarūs, bet gana patogūs ir aukštos kokybės. Ją lengva prižiūrėti, o jos išvaizda yra labai patraukli. Verta prisiminti, kad tokia plokštelė yra trapi.
• Medis Mediniai indai buvo naudojami prieš daugelį šimtmečių, tačiau šiandien jie yra populiarūs. Jis laikomas ekologiškiausiu ir neįprastu. Didelis ir galbūt jo pagrindinis trūkumas yra tendencija sugerti visus kvapus, todėl jis turi būti labai kruopščiai nuplaunamas.
• Stiklas. Stiklo plokštės - viena iš populiariausių šiandien. Jie gali būti matomi visose virtuvėse. Gali būti įvairių formų ir dydžių. Jų didelis privalumas - galimybė naudoti mikrobangų krosnelėje.

Sprendžiant dėl ​​patiekalų spalvų, šiandien dauguma žmonių sutelkia dėmesį į pačios virtuvės dizainą. Jei patalpoje yra dizaino remontas ir yra tam tikras stilius, tuomet jūs turite pasiimti tokius patiekalus, kurie geriausiai atitinka bendrą atmosferą.

Taip pat reikia atsižvelgti į spalvos poveikį gerovei, asmens, kuris liečiasi su indais, nuotaiką. Ryškūs atspalviai gali pažadinti apetitą, pralinksminti. Jis laikomas populiariais raudonais patiekalais, balta - rami ir harmoninga.

Pasirenkant plokštelę pagal šį kriterijų, pirmiausia jie pradedami nuo praktiškumo ir naudojimo paprastumo. Žinoma, jūs galite pasirinkti tą patį būdą, kaip padidinti savo dvasias, kad įsigytumėte neįprastų konteinerių, tačiau daugeliu atvejų visi nusipirko standartines parinktis. Populiariausios yra kvadratinės plokštės, stačiakampės, ovalios.

Tai taip pat svarbus atrankos kriterijus. Šiandien virtuvės patiekalų gamintojai turi didžiulę sumą. Jie pasižymi savo gaminių kokybe, kuri gali būti vertinama pagal kainą. Geri ir patvarūs patiekalai negali būti pigūs, kaip ir bet kuris kitas dalykas.

Apie kokių tipų plokšteles žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.