Vestuvių tortas

Vestuvių dviaukštės pyragas: originalios idėjos ir pasirinkimo galimybės

Vestuvių dviaukštės pyragas: originalios idėjos ir pasirinkimo galimybės

prisijungti prie diskusijos

 
Turinys
  1. Sudedamosios dalys
  2. Padažas
  3. Kaip pasirinkti?

Šiuo metu konditerijos virėjai gali pasiūlyti įvairias puokštes vestuvių ceremonijoms. Populiarus sprendimas yra dviejų pakopų desertas. Verta kalbėti apie tai, kaip ją teisingai pasirinkti, ir įdomu jį papuošti.

Sudedamosios dalys

Rengiant tokius desertus išskiriamos dvi pagrindinės dizaino dalys - pyragai ir įdarai.

Pyragai

Dažniausiai vestuvių dviaukštėms pyragaičiams gaminti naudojami tokie pyragaičiai:

  • jogurtas - šio tipo pyragai pasižymi savo švelnumu ir pompu, be to, jie laikomi minkštais;
  • varškės - tokie pyragai taip pat yra minkšti ir subtilūs skonio, tačiau tuo pačiu metu jie gali būti labiau prisotinti ir riebalai, palyginti su kitais;
  • marcipanas - Šios pyragaičiai yra pagaminti iš specialios migdolų tešlos; jie yra sunkesni ir tankesni nei kitos rūšys, bet jokiu būdu ne prastesni už juos;
  • sausainiai - Šios pyragai yra labiausiai paplitusi galimybė vestuvių tortams, nes jie yra erdvūs ir gana minkšti.

Įdaras

Užpildydami vestuvių tortus galite naudoti įvairius produktus. Dažniausiai konditeriai imasi visų rūšių saldžiųjų jogurtų, o kondensuotas pienas taip pat yra puikus. Paprastas variantas yra įvairių rūšių saldieji kremai. Jie gali būti ruošiami pagal klasikinį receptą be papildomų priedų. Jie taip pat gali būti pagaminti su šokoladu ar citrinos žievelėmis.

Padažas

Šiandien konditeriai gali pasiūlyti įvairias galimybes originaliam ir gražiam dviaukščių pyragų dizainui vestuvių ceremonijai. Taigi, šie kreminiai desertai dažnai kruopščiai laistomi šokoladu arba pieno saldžiais glaistais. Ji galės suteikti tortui gražią ir patrauklią išvaizdą. Be to, jie supilti į tokį glazūrą (jis gali būti naudojamas su kondensuota mase, kad ateities vestuvių desertas būtų saldesnis ir turtingesnis), iš karto abu lygius. Tada pyragas puošia švieži vaisiai ir uogos. Tam dažniausiai yra naudojamos braškės, avietės, gervuogės, figos ir mangai.

Papuošti vestuvių dviaukštę pyragas puikiai tinka šviežioms gėlėms. Jie padės padaryti deserto dizainą neįprastą ir konkurencingą. Šie daiktai taip pat gali būti naudojami saldintiems. Jie gali būti tvarkingai išdėstyti apskritime kiekvienoje pakopoje. Ir taip pat tokios gėlės dažnai yra išdėstytos kaip birių puokštė visą saldaus produkto ilgį. Kartais šie elementai puošia tik viršutinę vestuvių veislės dalį.

Dviejų aukštų vestuvių tortams geriau pasirinkti šviežias gėles iš alyvinės, rožinės, šviesiai geltonos spalvos. Jei desertas yra baltas sniegas, tai yra priimtina naudoti ryškiai raudonus ar bordo elementus.

Daugelio konditerijos virėjų viršūnėje yra gražių valgomųjų figūrų. Dažniausiai jie gaminami dviejų baltų gulbių pavidalu. Juos galite gaminti iš paprasto šokolado su saldžiais grietinėlėmis. Be tokių dekoracijų, jūs galite padaryti nedidelius dekoratyvinius figūras nuotaka ir jaunikis. Juos galite gaminti iš įvairių rūšių šokolado arba konditerijos mastikos pagalba.

Vestuvių tortai dviem lygiais gali būti papuošti didelėmis valgomosiomis rožėmis. Juos galite pagaminti iš beveik bet kokios saldžios medžiagos ir suteikti jiems spalvą su specialiais maisto dažais. Dažnai jie yra pagaminti ryškiai raudonai, šviesiai rausvai, violetinei arba mėlynai.

Vestuvių tortų dekoravimui galite naudoti mažus mastikos gaminius. Iš jo gaminamos įvairių spalvų ir spalvų dekoratyvinės širdys. Ir taip pat galima paversti figūras figūromis iš mastikos. Šiuos daiktus dažnai papildomai puošia konditeriai su nedideliu kiekiu valgomųjų baltos arba pieno šokolado perlų. Originalus variantas - saldžių mastikos inkarų ir jaunikių inicialų gamyba. Šie elementai paprastai būna viršutinės pakopos viduryje.

Šiandien populiarus variantas yra papuošti vestuvių desertus su mažais puodeliais. Jie veikia kaip papildomi saldūs elementai. Juos galite iš karto įdėti į du lygius. Taigi, galite imtis grietinėlės cupcakes ir šiek tiek papuošti juos skystu šokolado glaistu ar šviežiomis prinokusiomis uogomis.

Tačiau nepamirškite, kad jų dizainas neturėtų būti pernelyg perkrautas ar ryškus, kad tortas neatsitiktų juokinga ir negraži.

Dažnai saldžiosios cupcakes dedamos tik apatinėje arba tik viršutinėje pakopoje. Šiuo metu įdomus variantas yra desertas, pagamintas iš tokių mažų pyragų be pagrindinio dizaino.

Kai kurie konditerijos virėjai papuošia vestuvių dviviečius desertus su dideliais valgomaisiais lankais. Kartais šis elementas yra pagrindinis viso dizaino dėmesys. Todėl jis gali būti ryškiai raudonas, mėlynas arba violetinis. Toks elementas gali būti pagamintas iš šokolado ar mastikos. Galite jį paskelbti skirtingose ​​pozicijose. Taigi, toks saldus lankas dažnai yra pritvirtintas prie pakopų šono arba ant visos struktūros.

Paprastas vestuvių dviaukščių pyragų dekoravimo variantas yra puoštas mažais plakta grietinėlės elementais. Šis dekoras gali įdėti mažas rožes ar perlus. Jie tai daro, paprastai, išilgai kiekvieno saldaus pakopos kraštų. Kaip ir plakta grietinėle, leidžiama surengti tik desertinių grindų šonines dalis. Kai kurie konditerijos virėjai padengia visą tortų bazę į panašius daiktus. Galite naudoti kai kuriuos šviežius vaisius ar uogas kartu su plakta grietinėle.

Tačiau tai turėtų būti padaryta nedideliais kiekiais, kad nebūtų perkrautas bendras deserto sudėtis ir dizainas.

Dažnai saldumynų šoninius paviršius konditeriai visiškai papuošia mažais mastikos ar grietinėlės elementais. Ir likusios kiekvienos pakopos dalys yra papuoštos uogomis (braškėmis, avietėmis, bruknėmis). Kad vestuvių tortas taptų originalesnis ir gražesnis, galima parašyti nuotakos ir jaunikio inicialus, naudodami skystą tamsią arba pieno šokoladą, arba tiesiog padaryti juos gražiais modeliais kiekvieno pakopos šoniniame paviršiuje. Be švenčių ceremonijos deserto šoninių dalių gali būti papildomai papuoštos mažų, tokio paties dydžio šokolado perlų.

Abi vestuvių tortų pakopos, kai kurie konditeriai gamina specialų konditerijos maišelį su saldžiais glaistais. Naudodami šį produktą, galite sukurti gražią tapybą augalų ornamentu visame struktūroje ar atskirose jo dalyse.

Kaip pasirinkti?

Jei pasirenkate tradicinės vestuvių ceremonijos tortą, tuomet jūs galite sugalvoti beveik visus šio deserto dizaino variantus. Dažniausiai jaunavedžiai pirko tokias pyragas ramioje spalvų schemoje (balta, šviesiai rožinė, šviesiai mėlyna, smėlio spalvos) su dekoratyvinėmis gėlėmis ar gulbėmis.

Jei norite surengti teminę vestuvių ceremoniją, tuomet turėtumėte kruopščiai apsispręsti dėl pasirinkto tortų pasirinkimo. Šiandien daugelis žmonių turi vestuves jūroje. Šiuo atveju puikus variantas būtų desertas, kuris atrodo kaip laivas ar jachta.

Jei ketinate laikyti savo vestuvių ceremoniją japonišku stiliumi, tada tinka puošti sniego baltos spalvos schema ir puošia plona dekoratyvinė Sakura šaka.Ši desertinio dizaino versija atrodys elegantiška ir originali. Ir taip pat japoniškam stiliui idealus vestuvių tortas, paruoštas raudonomis spalvomis.

Be to, šie desertai dekoruoti gražiais piešiniais ir dideliais drakonų skaičiais. Tam rekomenduojama naudoti specialų aukso spalvos dažą. Be drakonų pavidalo, tokiems pyragams leidžiama paimti dideles dekoratyvines gėles. Dažniausiai šiam tikslui naudojamos didelės rožės, kurias galite pagardinti.

Tokių dekoratyvinių priedų spalva taip pat rekomenduojama pasirinkti auksą.

Daugelis žmonių šiandien vestuvių ceremonijoms įgyja pyragus, dekoruotus raudonomis spalvomis, kiekvienos pakopos formos. Šis dizaino variantas laikomas įdomiu ir bus tinkamas net tradicinei šventei. Tokie desertai neturėtų būti perkrauti papildomomis dekoracijomis ir kitais elementais, nes šis dizainas yra lengvai sugadintas be nereikalingų detalių.

Tačiau tuo pačiu metu leidžiama sukurti kiekvieno sluoksnio dekorą, naudojant mažus perlus, pagamintus iš baltojo šokolado glazūros, arba tiesiog iš jo pagaminti gražų gėlių modelį desertų šoninėse dalyse.

    Tiems, kurie nori padaryti vestuves retro stiliaus, geriau pasirinkti dviejų pakopų tortą, pagamintą gramofono pavidalu. Šis dizaino variantas yra įdomiausias ir gražiausias. Tiems, kurie nori surengti vestuves gotikiniu stiliumi, turėtumėte atkreipti dėmesį į vestuvių desertą, pagamintą tamsiai violetine spalva. Šiuo atveju jis gali būti papildomai papuoštas gėlėmis, įvairiomis tos pačios spalvos figūromis.

    Visas vestuvių dviaukštės tortų dekoravimo procesas, žr. Žemiau.

    Parašykite komentarą
    Informacija pateikiama referenciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydyti. Dėl sveikatos visada konsultuotis su specialistu.

    Mada

    Grožis

    Ryšys