Sidabrinė: tipai, nauda ir žala

Sidabrinė yra žinoma nuo seniausių laikų. Šiandien jis turi ypatingą statusą, ne kiekvienas gali sau leisti turėti tokį rinkinį dėl savo didelių išlaidų. Bet ar sidabras yra toks naudingas, ar jis nekenkia, jei jame tarnaujate maistą?

Sidabras buvo labai vertingas ir estetiškas daugelyje senovinių kultūrų, kur jis buvo naudojamas papuošalams, indams, figūroms, ritualiniams objektams gaminti. Sidabro kasyklos buvo aptiktos tokiose šalyse kaip Graikija, Ispanija ir Italija. Dažnai jie tapo kario priežastimi.

Sidabro naudojimas kaip patiekalas buvo labiausiai paplitęs nuo 1840 iki 1940 m. Per šį laikotarpį ženkliai išaugo sidabro gaminių gamyba ir prekyba, todėl prekybininkai galėtų patenkinti augančią paklausą.

Viktorijos laikais sidabras buvo nepakeičiama valgomojo stalo dalis. Jis visuomet buvo naudojamas, kai patiekiamas oficialaus valgio metu JAV ir Europoje. Sidabro kolekcijos buvo labai vertinamos ir dažnai užsakytos. Viename tokiame rinkinyje kartais buvo iki 100 instrumentų.

Oficialios vakarienės 1800-ųjų pabaigoje ir 1900-ųjų pradžioje buvo ilgos, kartais buvo 10 ar daugiau patiekalų, iš kurių kiekvienas buvo patiekiamas savo sidabro induose. Naudojant šakutes, šaukštus ir peilius iš tauriųjų metalų, nebuvo nieko neįprasto.

Iš sidabro pagaminti dideli šakės, pyragų peiliai, smulkinimo peiliai, sriubos šaukštai ir padažai. Be malonių estetinių savybių, nedidelis svoris ir unikali sidabro kompozicija metalo pavidalu buvo idealus sprendimas švenčių stalo metu. Dažnai daiktai buvo papuošti rankų drožiniais ir dramblio kaulo intarpais.

Sidabrinė yra unikalios naudingos savybės žmonėms.

• Bakterijų trūkumas. Sidabras gali neigiamai paveikti bakterijas, per karus jie dezinfekavo vandenį. Štai kodėl patartina vaikams tiekti maistą ir gėrimus iš tokių patiekalų. Be to, lengviau prižiūrėti tokius stalo įrankius.
• Didina imunitetą. Sakoma, kad kai karštas arba šiltas maistas patiekiamas ant metalo, jo molekulės paverčiamos produktais. Sidabras, turintis antibakterinį poveikį, padeda pagerinti imunitetą.
• Netoksiškas metalas. Sidabras yra netoksiškas, todėl neturėtų būti baimės, kai valgote maisto iš tokių patiekalų.
• Išlaiko ir atkuria vandens ir skysčių šviežumą. Nežinoma, kad iš istorijos žinoma, kad vanduo ir vynas išlaiko savo skonį ir nepažeisdavo, jei jie buvo laikomi sidabro konteineriuose.
• Atvėsina kūną. Sidabras gali atvėsti kūną, todėl vanduo joje atrodo šaltesnis. Be to, dauguma kojų apyrankės edemai yra pagaminti iš šio metalo.

Gydytojai pataria naudoti sidabro papuošalus tiems, kurie turi problemų su širdies ir kraujagyslių sistema. Be to, jie nebus nereikalingi nustatant akių ligas, dažnai pasikartojančius galvos skausmus, depresinę būseną, per didelį prakaitavimą. Susilietus su žmogaus kūnu metalas suteikia jam teigiamus jonus, kurie suteikia nepastebimą impulsą ląstelėms.

Su mokslo atsiradimu, dauguma mitų apie sidabro naudą žmogaus organizmui apskritai buvo išsklaidyti, įskaitant tai, kad jis gali ilgai išlaikyti vandenį.Viskas prasidėjo nuo to laiko, kai nuodų buvo pagrindinis ginklas priešą. Tada alchemikai pradėjo gaminti tokias nuodingas medžiagas, kurios gali būti aptiktos kontaktuojant su sidabru.

Net jei žmogus buvo apsinuodijęs lėtai, jo organizme sukaupta nuodų, brangiųjų metalų papuošalai šioje byloje pradėjo tamsėti, todėl ji nusprendė naudoti sidabro kaip pagrindinį metalą patiekalų gamybai. Tačiau šiandien mokslininkai įrodė, kad metaliniai jonai kartu su vaistais sustiprina jų teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Kaip ir bet kuris sunkusis metalas, sidabras gali kauptis organizme, kuris gali sukelti apsinuodijimą.

Tai pasakytina ir apie nekontroliuojamą „sidabro vandens“ naudojimą, kuris sukelia perdozavimą, ir vėliau:

• medžiagų apykaitos sutrikimai;
• depresija;
• pykinimas ir galvos skausmas.

Metalas yra kai kuriuose produktuose, kuriuos žmonės jau valgo. Tarp jų yra:

• krapai;
• agurkai;
• moliūgų;
• kopūstai;
• mėsa

Atrankos procese pirkėjas turėtų nedelsdamas nustatyti, kokiu tikslu jis gauna sidabro reikmenų rinkinį. Jei ketinate jį naudoti patiekalams ruošti, reikia ieškoti reikiamo produkto ne juvelyrikos parduotuvėje, bet indų parduotuvėje.

Tie, kurie yra parduotuvių lentynose su dekoracijomis, tinka tik dovanoms ar dekoratyviniams baldams. Dažnai, nustatant lydinio sudėtį, paaiškėja, kad jame yra sunkiųjų metalų, todėl tokie stalo įrankiai negali liestis su maistu, kitaip galite būti apsinuodiję.

Net perkant sidabro reikmenis, turėsite paklausti pardavėjo kokybės sertifikatas kur reikia nurodyti panaudoto lydinio sudėtį. Nėra jokių priemaišų ar papildomų metalų - jie yra kenksmingi.

Kuo didesnis įsigyto sidabro mėginys, tuo geriau. Atkreipkite ypatingą dėmesį į dangą, kuri gali būti tik paauksuota. Jei tai lakas, rodis ar juodinimasis su emaliu, tuomet aptariamas produktas gali būti naudojamas tik kaip suvenyras ar interjero apdaila.

Valymo stalas sidabras rankomis užima tiek pat laiko, kaip ir kiti virtuvės reikmenys. Pirma, užpildykite kriauklę šiltu vandeniu, pripilkite indų plovimo muilo. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vandens temperatūrai, ypač jei ant didelio puodo yra plastikinių rankenų.

Sidabriniai indai dedami į kriauklę su muiluotu vandeniu ir paliekami šiek tiek gulėti. Tada nuplaukite purvą minkšta kempine. Jei yra klijuojamų gaminių, prietaisai turi būti vandenyje maždaug dešimt minučių. Jūs negalite naudoti geležies šepečio, kempinės, nes sidabras yra minkštas metalas, kuris nuo savo grubaus poveikio praranda savo apeliaciją. Po valymo indai nuplauti po čiaupu ir nuvalykite minkštu rankšluosčiu. Taip pat išvalomi sidabriniai indai.

Juos galima plauti indaplovėje, tačiau pirmiausia būtina pašalinti iš likučių maisto likučius. Nenaudokite ploviklių, kurių sudėtyje yra rūgščių. Jei yra džiovinimo funkcija, peiliai gali būti džiovinami indaplovėje.

Dažnai turime susidoroti su dėmių ir dryžių išvaizda ant sidabro plokštelių ir šakių. Jie gali atsirasti dėl mineralinių nuosėdų arba atsirasti, kai sidabras yra šlapias.

Geras būdas grįžti į patrauklią išvaizdą ir švarų juodumą namuose yra panardinti skudurą arba patiekalą rankšluosčiu alyvuogių aliejuje ir patrinti jį ant patiekalo.

Vietoj alyvos galite naudoti actą. Skudurėlis neturėtų būti drėgnas, tik gerai sudrėkintas actu, kurio nebūtina atskiesti vandeniu. Po indo galima nuplauti paprastu vandeniu ir muilu.

Kitas veiksmingas būdas pašalinti dėmes yra naudoti sodą, kuri iš tikrųjų yra universalus ir pigus valymo agentas. Ji gali pakeisti acto, reikia šiek tiek atskiesto miltelių su vandeniu.

Būtina pateikti daugiau ekspertų patarimų, kaip rūpintis sidabro reikmenimis.

• Visų pirma, jūs negalite apvynioti metalo gaminių į plastikinę plėvelę. Sidabro priežiūros specialistai teigia, kad nors šis metodas sulėtina sunaikinimą, plastikas, kuris tvirtai laikosi, gali sugadinti apdailą, todėl juodos dėmės, kurių tuomet beveik neįmanoma pašalinti.
• Jūs negalite naudoti dantenų, kad užtikrintumėte sidabro pakuotę. Guma gali korozuoti metalą, net jei jis atskiriamas nuo kelių popieriaus ar audinio sluoksnių.
• Nuolat vartojant tokius įrenginius pasirodys patina - išskirtinis antikvarinių daiktų bruožas.
• Po naudojimo indas turi būti nedelsiant nuplautas, nuvalytas ir išvalytas.
• Kai kuriuose rinkiniuose sidabro peiliai turi nerūdijančio plieno peilius. Šiuos produktus reikia valyti atsargiai, nes šių dviejų metalų sąlytis sukelia elektrolitinę reakciją.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kuriame rasite naudą ir kenkia sidabro įrankiams.