Silikono kepimo kilimėliai: kaip pasirinkti ir naudoti?

Silikono kepimo kilimėlis - tai nauja virtuvė, kuri ypatingai populiarėja kulinarijos specialistų tarpe. Žinoma, jūs susiduriate su situacijomis, kuriose, atrodo, viskas jau atsitiko, ir neįmanoma iš kepimo iš formos nepažeisti jos vientisumo.

Tokie virtuvės reikmenys, kaip kilimas, pagamintas iš silikono, yra skirtos išspręsti šią problemą.

Silikono kepimo kilimėlis yra modernus ir produktyvus dalykas. Deja, daugelis namų šeimininkių, kaip ir virėjai, abejoja savo saugumu. Iš tiesų, nesąžiningi gamintojai gali gaminti tokius produktus pridėjus kenksmingų medžiagų, kurios gali pakenkti sveikatai.

Ji neliečia žaliavinio tešlos ir virti produktai. Nelipnus sluoksnis apsaugo indus, produktai neprilima virimo metu.

Tokia kepimo krosnyje įranga yra inertiška, ty ji nereaguoja su kitomis sudedamosiomis dalimis ir, svarbiausia, neišskiria pavojingų toksinių medžiagų. Verta pažymėti, kad Silikoninių indų gamyba yra aukštųjų technologijų procesas su griežtais reikalavimais. Jis pagamintas iš kvarco smėlio ir yra natūralios kilmės guma.

Medžiaga turi būti karščiui atspari, kad atlaikytų temperatūros skirtumą nuo -40 iki + 230 laipsnių, o ne sukelti alergiją.

Kiekvienais metais mūsų virtuvėje vis labiau išsprendžiamas silikono įrankis.

Daugelis namų šeimininkių vis dar taiko visus privalumus ir trūkumus. Novatoriškas vystymasis nesuteikia pasitikėjimo visiems.

Mes suprasime silikono kilimėlių privalumus.

• Suteikia galimybę iki minimumo sumažinti naftos ir riebalų naudojimą maiste.
• Maisto kokybės silikonas visiškai nekenkia sveikatai.
• Atsparus deformacijai, nerūdijantis.
• Kepimo, mėsos, žuvies lygiai kepti.
• Nepalaiko kvapų, be baimės gali būti naudojamos įvairios sudedamosios dalys.
• Produktas yra universalus. Jūs galite ne tik kepti, bet ir išpjauti tešlą.
• Nereikalauja išlaikyti specialių įgūdžių.
• Minkšta medžiaga yra lengvai laikoma.
• Patvarus. Naudokite kelis kartus iki kelių šimtų kartų.
• Patraukli kaina.

Kalbant apie trūkumus, jie beveik nėra.

Atkreipkite dėmesį į keletą silpnų vietų.

• Neišlaiko temperatūros virš 240 laipsnių.
• Kai šildoma, ji išlieka bloga. Prieš išlipdami iš orkaitės, palikite šiek tiek atvėsti.
• Netinka gaminti ant elektros ir dujų krosnių.

Šiuolaikinės indų rinkos yra įvairios. Lankstūs indai yra daug brangesni nei metalo, tačiau jie nėra pasenę parduotuvių lentynose.

Fantazijos skrydis yra neribotas. Nors prieš porą metų juos naudojo tik profesionalūs virėjai. Naudingas produktas yra žymėjimo kilimėlis.

Funkcinis įrenginys, skirtas iškirpti norimo dydžio formą.

Tai gali būti skirtingo skersmens apskritimai arba skirtingų lapo pusių valdovas centimetrais ir milimetrais.

Dėl mažų kraštų tešla nepralaidžia, o gatavą tortą galima sutepti kremu arba uogiene ir supjaustyti į ritinį.

Perforacija užtikrina aukštos kokybės virimą. Mikro perforuoti kilimėliai geriau leidžia per karštą orą patekti. Jie gamina geras pyragas, duoną, sausainius, picą.

Bet tai visiškai netinka tešlos, želėčių pyragams, žiedams, meringams.

Didelis stiprumas pasiektas specialiu stiklo pluoštu, kuris yra padengtas.

Geba atlaikyti temperatūrą nuo -60 iki +250 laipsnių. Vis dar lanksti, bet ekonomiškesnė.

Šis variantas pateikiamas virtuvės reikmenų ruošimui atskiruose skyriuose, leidžiančiuose tvarkyti figūrinius slapukus arba gražius meringus.

Dėl griovelių patogu užpilti tešlą, išlaikant vieną atstumą.

Karščiui atspariems kilimėliams priskiriamas silikono kepimas, tinkamas mėsos, žuvies, daržovių patiekalų skrudinimui.

Kepant, gaunami riebalai nesiliečia su maistu, todėl maistas yra mažiau kalorijų.

Padėklo reljefas pagerina oro mainus, produktai yra vienodai kepti.

Dauguma virėjų yra įsitikinę, kad galite gaminti kulinarinį šedevrą. Tačiau tai galima įgyvendinti per trumpą laiką ir be rizikos tik naudojant aukštos kokybės ir nekenksmingus patiekalus.

Dažnai mes perkame virtuvės daiktus chaotiškai, be ieško. Grubūs pirkimai verčia mus parduoti. Pabandykime suprasti pirmaujančius silikono kilimėlių gamintojus.

Pasaulio lyderė specializuojasi konditerijos gaminių ir kepinių, taip pat ledų gamybos įrangos kūrime. Įmonė gamina daugiau kaip 7 tūkst. Daiktų, įskaitant apie 100 silikono kepimo elementų. Produktai yra populiarūs tarp profesionalių kepėjų ir konditerių bei naminių kepimo mėgėjų.

Pirma, įmonė gamino plastikinius indus kepykloms. Vėliau, išplėtę savo asortimentą, jie pradėjo gaminti savybes ir papildomą įrangą kepėjams ir konditeriams.

Pagrindiniai produktai yra silikoniniai kilimėliai ir kepimo formos, tartlets, šokolado kristalizavimas ir pan.

Prekinio ženklo produktų liniją atstovauja neįprasti silikoniniai pagrindai ir kepimo skardinės, prabangūs indai, pagaminti iš patvaraus metalo, patogūs aliuminio ir ketaus keptuvės.

Atsižvelgia į vartotojų gamintojus ir kainų lygį, numatant prekių grupių paskirstymą pagal sąnaudas ir technines charakteristikas.

Tarptautinis prekės ženklas, kurio specializacija - buitinių prietaisų gamyba ir indai su nelipniąja danga.

Gamybos linijoje kilimėliai ir silikono kepimo indai, keramika ir anglies plieno indai užima ypatingą vietą.

Vienas iš geriausių pasaulyje polimerų substratų ir priemokų formų gamintojų.

Produktai yra pagaminti iš stiklo pluošto ir maisto kokybės silikono, kuris leidžia išlaikyti ilgą tarnavimo laiką ir reikšmingus temperatūros skirtumus.

Šių produktų gamintojai yra Kinijoje. Nepaisant skepticizmo dėl prekių kokybės iš Kinijos, silikono pagrindas atitinka aukštus technologinius reikalavimus.

„Pyramid Pan“ - tai naujovė, leidžianti kepimo metu kenksmingoms medžiagoms ir riebalams nelikti.

Nuolat besivystanti kompanija, užsiimanti neįprastų ir nebrangių vartojimo prekių kūrimu, sukuriančia visiems lengviau ir patogiau.

Silikoninis lakštas „Baker“ skirtas ne tik kepimui, tešlos minkymui, bet ir pusiau gatavų produktų užšaldymui bei konservavimui šaldiklyje.

Šiandien aparatūros parduotuvėse kepimui naudojami įvairūs silikoninių substratų modeliai. Tokioje veislėje gali būti prarasta.

Todėl pagrindas turėtų būti tik aukštos kokybės žaliavos.

Apsvarstykite pagrindinius niuansus, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį renkantis kepimo lapą.

• Nuspręskite tikslą, įvertinkite savo užduotis ir lūkesčius, kad galėtumėte pasirinkti pelningesnį virtuvės pavyzdžio atributą.
• Pirkdami nebūkite tingūs, kad kveptumėte silikono kilimėlį. Aštri, nemalonus kvapas turėtų įspėti, geriau atsisakyti tokio dalyko.
• Būkite atsargūs, kad pernelyg ryškios produkto spalvos. Tai gali būti pavojingi sintetiniai dažai.
• Žymėjimas reikalauja dėmesio. Jame turi būti nurodytas gamintojas, jo koordinatės, medžiaga, iš kurios jis pagamintas, su privalomu simboliu „maisto produktams“, saugos klasei. Jei ne, saugiai padėkite jį, greičiausiai tai yra suklastotas.
• Jei įmanoma, pabandykite sulenkti lapą. Ant raukšlių neturi būti baltų ženklų. Jų ugdymas rodo, kad silikone daug nereikalingų priemaišų.
• Svarbūs parametrai yra forma, dydis ir storis. Formos yra įvairios: apvalios, kvadratinės, stačiakampės. Dydžiai yra daug. Viskas priklauso nuo patiekalų dydžio. Kalbant apie storį, tada geriau nei stint, nei pirkti storesnį storį. Taigi jūs būsite tikri, kad jūsų mėgstami patiekalai nebus sudeginami.

Silikono pagrindo naudojimo sritis neapsiriboja kepimo bandelėmis, duona, sausainiais ir pyragais.

Virti vyšnių koldūnai laukia savo ruožtu šaldiklyje, nelipdami prie paviršiaus.

Taikyti gyvenime šią virtuvės inventorių yra paprasta.

Virtuvės variantai pateikiami vienpusiais ir dvipusiais tipais. Pirmasis yra su dviem paviršiais - blizgus ir matinis.

Todėl kyla klausimas - kokia pusė. Atsakymas yra paprastas: produktai turėtų būti dedami į blizgančią pusę, matinis dengiamas ant kepimo skardos. Antrasis tipas yra funkcionalesnis, galima išnaudoti abi puses.

Bet kokie atsargūs reikmenys. Taigi ji gali tarnauti kuo ilgiau. Silikono kilimėlis, nepaisant jo paprastumo, nėra išimtis. Jų naudojimas neteisingai sukels nusivylimą.

Paprasta rekomendacija dėl jos naudojimo leis jums ilgą laiką naudoti tokį nepakeičiamą virtuvės padėjėją.

• Nedirbkite ant gaminio iš karto po įsigijimo, būtinas terminis apdorojimas. Šildykite krosnelėje kelias valandas ant kepimo skardos, esant 230 laipsnių temperatūrai.
• Padėkite tik ant lygaus ir kieto paviršiaus (kepimo skardos, keptuvės). Jokiu būdu negalima uždėti ant orkaitės ar grotelių. Venkite tiesioginės ugnies.
• Mikrobanginis.
• Nereikia tepti aliejumi silikoniniu kilimėliu, jis turi nelipnius.
• Danga labai jautri bet kokiems mechaniniams pažeidimams.Pjaustymas arba pradūrimas ant paviršiaus yra griežtai draudžiamas. Tai taikoma ir metaliniams šepečiams.
• Pageidautina polimerinį produktą nuplauti be plovimo priemonių arba pageidautina be šarminių medžiagų, nes ši medžiaga gali sunaikinti darbo paviršių.
• Paprastai ant jo likusių likučių nelieka, pakanka valyti drėgna kempine arba nuplauti vandeniu. Jei produktas yra pernelyg purvinas, po to trumpai pamerkite, tada išdžiovinkite rankšluosčiu.
• Neišlenkite lakšto kelis kartus - susidaro raukšlės, dėl kurių produktas tampa nenaudojamas. Laikykite jį ant ritinio.

Apžvalgose naudotojų nuomonės skirstomos. Kai kurie turi neutralų požiūrį į virimą, ypač piramidės kepimo lakštų atveju. Tam tikra jų dalis laikoma beprasmiška. Tačiau apskritai, daugiau teigiamų atsiliepimų.

Kepimo skarda yra „visada paruošta“ darbui, jo nereikia matuoti ir ištiesinti, tepti. Šis dalykas - raktas į skanius patiekalus.

Tarp trūkumų naudotojai pastebi nedidelį gamybos trūkumą naudojant lakštus, kurie gali turėti skirtumą, pvz., Kepinių formų kepimui. Tačiau jie yra tokie nereikšmingi, kad jie tiesiog praleidžiami.

Remiantis atsiliepimais, vartotojai primygtinai rekomenduoja kiekvienam įsigyti tokią būtiną virtuvės įrangą, kuri mėgsta kepti įvairaus sudėtingumo naminius patiekalus. Tai geriausias pasirinkimas kasdieniniam naudojimui.

Tai, kad kepimui gali būti naudinga naudoti silikoną, galite sužinoti iš vaizdo įrašo.