Kiekviename name turėtų būti didelis įvairių lentų rinkinys. Kiekvienam produkto tipui reikalingas atskiras priedas. Jūs taip pat turite išlaikyti atskirą produktą duonos ir produktų, tokių kaip sūris ir dešra, pjaustymui. Kokia lenta idealiai tinka sūriui pjauti? Atsakymas į šį klausimą ir naudingos rekomendacijos jau laukia jūsų mūsų medžiagoje.
Praktinės galimybės
Paprastai kiekviena virtuvė turi turėti nuo trijų iki penkių pjaustymo lentų. Skirtingoms sūrių rūšims geriausia naudoti atskirą lentą. Šiandien specializuotuose parduotuvės skyriuose galite lengvai rasti produktus, skirtus tik sūrio pjaustymui. Tačiau šiam produktui pjauti ir kasdieniam naudojimui yra gana tinkami ir universalūs produktai, esantys kiekvienoje techninėje parduotuvėje.
Svarbiausia, kad virtuvės aksesuaras būtų pagamintas iš natūralių medžiagų.
Taigi, kokioje lentoje galite sumažinti sūrį?
Mediniai
Medinė pjaustymo lenta, galbūt labiausiai paplitusi galimybė. Tai praktiškas, patikimas ir ekologiškas aksesuaras. Tokios plokštės, pagamintos iš natūralios medžiagos, dėka peilis nebus švelnus. Tačiau, jei sūriui pjauti naudojate labai aštrią peilį, laikui bėgant toks produktas bus padengtas nedideliais įbrėžimais.
Dėl to, jei paviršius nėra laiku ir kruopščiai išvalytas, šiose įbrėžimuose gali išsivystyti bakterijos, kurios turės neigiamą poveikį žmonių sveikatai.
- Medinės smulkinimo lentos Linden arba beržas yra mažiau atsparūs įbrėžimams ir nėra tokie pat patvarūs kaip ąžuolo ar pelenų gaminiai. Būtinai apsvarstykite tai pasirinkdami priedą ir sužinokite, kokios rūšies mediena gaminama.
- Patikimiausias, saugiausias ir praktiškas variantas - Šis produktas yra pagamintas iš bambuko. Ji turi išvaizdą ir estetinę išvaizdą, nebijo drėgmės ir nešioti.
- Jis taip pat puikiai tinka sūriui pjauti. iš paulownijos. Paprastai tokios pjaustymo lentos yra labai lengvos, atsparios nusidėvėjimui ir patvarios.
Jų pagrindinis bruožas yra tas, kad net minkštieji sūriai neliks ant lentos paviršiaus, kaip paprastai būna.
Stiklas
Smulkinimo lenta taip pat puikiai tinka sūriui pjauti. Tokie produktai pasižymi ilgaamžiškumu, atsparumu dilimui ir praktiškumui. Jie nelieka gilių įbrėžimų, todėl nėra bakterijų ir pelėsių atsiradimo pavojaus.
Vienintelis tokių priedų trūkumas yra tas, kad peiliai labai greitai nuobodu.
Keramika arba akmuo
Keraminės arba akmens plokštės taip pat yra tinkamos sūrio pjaustymui. Tokius produktus lengva prižiūrėti, ant jų nėra gilių įbrėžimų ir jie visiškai nebijo drėgmės.
Tačiau tik, kaip ir stiklo versijoje, yra tik vienas trūkumas. Peiliai labai greitai tampa bukas.
Specialios lentos
Jei norite įsigyti ne tik atskirą pjaustymo lentą sūrio pjaustymui, bet ir specialų priedą, kuris idealiai tinka šiam pieno produktui, tuomet turėtumėte pasirinkti konkrečią lentą.
Produktai, skirti tik sūrio pjaustymui, yra kelios formos. Yra praktinis rinkinys, kuriame yra ne tik lenta, bet ir keletas specialių peilių. Paprastai tai yra nuo dviejų iki penkių peilių, kurie skirti įvairių rūšių sūriui pjauti. Yra gana kompaktiškos tokių plokščių versijos. Iš nugaros jie turi specialų skyrių, kuris yra skirtas šiems peiliams laikyti.
Taip pat yra daugiau matmenų modelių su peiliu. Tokiuose modeliuose stalčius arba specialų stendą peiliams. Šis rinkinys puikiai tinka visų rūšių sūriui.
Taip pat sūrio pjovimui dažnai reikia pasirinkti specialią lentą su virvele arba įmontuotu peiliu. Dėl šio aksesuaro galite lengvai supjaustyti bet kokį sūrį į plonus griežinėliais.
Kitas praktinis variantas yra lenta su dangčiu. Stiklinio dangtelio dėka pieno produktas bus idealiai laikomas ir greitai nesugadins. Be to, šis priedas puikiai tinka aptarnauti.
Visos pirmiau nurodytos sūrio plokštės yra pagamintos iš natūralių medžiagų. Paprastai tai yra bambukas arba medžio tipas, kuris yra labiausiai atsparus pelėsiui.
Yra ypatingas skalūno lentataip pat tinka sūriui. Tačiau tai greičiausiai tarnauja, nes sūrio pjaustymas ant jo nėra labai patogu. Tokia medžiaga kaip skalūnas yra labai patvarus ir atsparus įbrėžimams, tačiau jis akimirksniu nuplėšia peilį. Todėl daugelis naudojasi tik tarnauti. Bet jei perkate specialius peilius, tai bus visiškai įmanoma naudoti produktą sūrio pjaustymui.
Nepriklausomai nuo pasirinkto pjaustytuvo, ji turi būti kruopščiai nuplaunama ir turi būti dezinfekuota. Iš karto po to, kai naudojate priedą, išvalykite gaminio paviršių. Tuo atveju, jei pieno produktų dalelės išliks ant lentos, ypač medinės, yra didelė tikimybė, kad bakterijos išsiskirs ant produkto ir pasirodys net pelėsiai.
Siekiant pratęsti medžio gaminio tarnavimo laiką, daugelis gamintojų rekomenduoja padengti jos paviršių specialiomis mineralinėmis alyvomis. Tai turėtų būti daroma kas du mėnesius.
Geriausių modelių įvertinimas
Iki šiol daugelis gerai žinomų kompanijų gamina specialias sūrio pjaustymo lentas. Kaip pasirinkti tinkamą variantą? Siekdami palengvinti pasirinkimą, sudarėme nedidelį reitingą tiems produktams, kurie sulaukė teigiamų atsiliepimų iš sūrių mėgėjų.
- Gamintojas sūrio lenta Kesper Puikiai tinka kasdieniam naudojimui. Yra keletas specialių peilių įvairių rūšių sūrio pjaustymui. Prie pagrindinės plokštės pritvirtinta maža magnetinė juostelė, kurioje galite patogiai ir saugiai laikyti peilius. Produktas yra pagamintas iš bambuko, todėl peiliai greitai neišnyks.
Produkto paviršius yra labai lengva valyti, jis ne visai sugeria drėgmę ir kvapą.
- Kompaktiškas ir praktiškas aksesuaras iš prekės ženklo Liveon gali kreiptis į visus sūrio mėgėjus. Produktas pagamintas iš akacijos. Tai kieta, natūrali ir patvari mediena. Ši lenta visai nebijo drėgmės, nesugeria skysčio ir turi antimikrobinių savybių, o tai labai svarbu. Sūrio pjaustymo priedas gaminamas nenaudojant įvairių cheminių medžiagų ir klijų, todėl jį galima laikyti saugiu aplinkai.
Su šia lenta yra specialus sūrio peilis, kuris yra labai patogu ir paprasta naudoti.
- Įžymūs prekės ženklai Juozapas Juozapas taip pat gamina įvairius naudingus virtuvės reikmenis. Yra specialus šios prekės ženklas, idealiai tinka sūriui ir duonai pjauti. Priedas pagamintas iš aukštos kokybės bambuko. Tai dvipusė lenta, kuri yra sumontuota specialiame dėkle. Viena lygi pusė skirta sūrio pjaustymui, kita - su grioveliais duonos pjaustymui.
Be to, lentoje yra specialus skylė, kurioje yra lengvai įrengiamas mažas dubuo padažams. Jūs galite lengvai padaryti pjaustymą ir aptarnauti toje pačioje lentoje.
- Įmonė Iris Barcelona gamina visus rinkinius, kurie bus patrauklūs visiems tokio produkto, kaip sūrio, mėgėjams.Paprastai rinkinį sudaro speciali medinė lenta, aukštas aukštos kokybės ir skaidrus plastikas, peilis. Puikiai tinka mažam sūrio gabalui. Prekės ženklas taip pat gamina medinius produktus su skaidriais plastikiniais dangteliais, kurie puikiai tinka pjaustymui, laikymui ir aptarnavimui.
- Įžymūs prekės ženklai Virtuvės amatai gamina praktiškus ir kompaktiškus priedus, skirtus sūriui pjauti. Specialus mechanizmas patogiam ir saugiam sūrio pjovimui jau yra įmontuotas į priedą, kuris yra pagamintas iš natūralios medienos. Produktas pagamintas iš natūralios akacijos medienos, todėl priedas tęsis daugelį metų. Jis yra atsparus įbrėžimams, nesugeria drėgmės ir kvapų.
Tokiu patogiu prietaisu galėsite gražiai pjauti bet kokį sūrį. Be to, galite nepriklausomai reguliuoti sūrio griežinėlių storį.
Kaip padaryti sūrio pjaustymo lentą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.
