Įdėkite dvigubą katilą į keptuvę

Maisto gaminimas porai leidžia išlaikyti maksimalų vitaminų kiekį maiste. Be to, tokiu būdu perdirbti produktai yra gaunami dietiniu būdu ir išsaugo jų spalvą ir formą. Ne kiekviena namų šeimininkė turi virtuvėje dvigubo katilo vietą, bet puikiai pakeis tokį virtuvės įrenginį - tai specialus įdėklas. Kas jiems patinka? Ką sutelkti, kai pasirenkate ir kaip naudoti?

Tokių konstrukcijų pasirinkimas yra labai turtingas, ir jūs galite rasti prietaisą, skirtą garų virimui kiekvienam skoniui ir biudžetui. Yra netgi lankstymo galimybės, kurios užima mažai vietos virtuvėje. Kiekvieną iš jų analizuojame atskirai.

Stiklas yra aplinkai nekenksminga medžiaga, taip pat nėra ėsdinanti. Stiklo įdėklai-garintuvai inde panašūs į dubenį su rankenėlėmis, tik mažai ir turi daug skylių dugne, kad galėtų praeiti garai. Šio prietaiso viršuje paprastai uždaromas dangtelis.

Patogiai stiklas greitai įkaista ir nekelia kenksmingų medžiagų esant aukštai temperatūrai. Todėl stiklo įdėkle-dvigubame katile galite saugiai gaminti maistą vaikams ir nesirūpinti savo sveikata.

Jie paprastai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno. Dažnai galite susitikti su aliuminio dvigubu katilu, jis yra pigesnis, bet ne per stiprus ir netinka vaikams gaminti. Gražiausias variantas - emalio įdėklas garuose. Ji yra patvari ir paprasta naudoti, bet kai jis nukrenta ir nukrenta, emalis dažnai pažeidžiamas.

Metalo dvigubo katilo konstrukcija yra ant stovo esanti grotelė, kurios aukštis bus verdančio vandens lygio gairė.

Metalo įdėklo ir dvigubo katilo minusas yra toks jis pradeda oksiduotis anksčiau ar vėliau ir išskiria kenksmingus junginius. Virimas su šiuo prietaisu Netinka vaikams ir žmonėms su bloga sveikata.

Tokia medžiaga virtuvės reikmenų gamybai naudojama ilgą laiką. Patogu jį nuplauti, maistas nėra prilipęs prie jo, be to, jis yra lankstus, jis nesulūžs, kai jis patenka ir pūst.

Silikono antgaliai ant keptuvės leidžia virti bet kokį maistą, kaip ir kiti garlaiviai, ir jų asortimentas yra labai didelis.

Stiklo intarpai į keptuvę paprastai sudaro mažą dubenį arba puodą. Jie turi svorį dėl šoninių rankenų ar ratlankio. Skersmuo ir aukštis parenkami atsižvelgiant į keptuvės dydį, kuriame maistas bus virinamas.

Metalo ir silikono įdėklas-dvigubas katilas gali būti lankstomasis dizainas, kuris yra labai patogu. Jie taip pat vadinami žiedlapiu. Jie gali pakeisti jų skersmenį dėl šių žiedlapių, kurie keičia jų atskleidimo kampą.

Dvigubi ar triviečiai įklotai yra labai populiarūs. Jie leidžia vienu metu gaminti kelis produktus, nesumaišius jų. Taigi, lengva paruošti maistą, kurio galiojimo laikas skirtingas. Daugiapakopės konstrukcijos yra pagamintos iš įvairių medžiagų: stiklo, metalo, silikono.

Kad produktai, paruošti su šiuo prietaisu, būtų tikrai sveiki ir skanūs, Būtina atsižvelgti į keletą įdėklo ir dvigubo katilo naudojimo niuansų.

• Vanduo neturėtų liesti jo dugno. Atstumas tarp verdančio vandens paviršiaus ir dvigubo katilo dugno turi būti mažiausiai keli centimetrai.
• Norint pagreitinti virimo procesą, iš anksto užvirinkite vandenį. Pavyzdžiui, pjaustant daržoves.
• Maisto gabalėliai turi būti tokie patys. Tada rezultatas bus lygiai virti maisto be žaliavų.
• Produktai neturėtų būti per griežti. Priešingu atveju garai negalės prasiskverbti ir tinkamai veikti ant maisto produktų.
• Dviejų lygių įdėkle-dvigubame katile atkreipkite dėmesį į gaminių ruošimo laiką. Mėsa, žuvis, bulvės turi būti įrengtos pirmoje pakopoje, o daržovės - antra. Kai daržovės virinamos, jas bus lengva ištraukti, o kiti produktai ir toliau bus garinami.

Informacijos apie garavimą be dvigubo katilo žr. Kitame vaizdo įraše.